孕妇应该多吃哪些肉类？孕妇宜吃肉类大全

孕妇应该多吃哪些肉类？孕妇宜吃肉类大全 吃出健康我国提倡国民每日膳食中应该有7类食品：

1。大米、面条或其他谷物和土豆；

2。彩色蔬菜(红、黄、绿)；

3。鱼、肉、禽、蛋、奶、豆制品；

4。食用油；

5。水果；

6。盐和其他调味品；

7。个人兴趣的营养食品(花生、瓜子等坚果)

孕妇的营养要丰富全面，就要保证每天的饮食结构合理，配餐要尽量涵盖以上7类食物。而新鲜的肉类可以为孕妈提供优质蛋白等重要营养素

那么孕妇吃什么肉呢？

猪肉

猪肉可以提供优质的蛋白质和必需脂肪酸。猪肉可以提供血红素和半胱氨酸，促进铁的吸收，可以改善缺铁性贫血。

推荐食谱：蛋卷肉

准备食材:鸡蛋300g、排骨(五花肉)250g、大葱5g、植物油15g、白酒5g、酱油5g、盐3g、淀粉10g(豌豆)

第一步:鸡蛋打匀，加入少许泡打粉拌匀

第二步:将蛋液摊入两个薄蛋壳中，小火少油

第三步:将肉捣碎放入大碗中，加入白酱油、酒、盐和葱花，用筷子同方向搅拌至肉发粘

第四步:将鸡蛋皮铺在砧板上，涂上少许淀粉。将搅拌好的肉铺在约半厘米厚的蛋皮上

第五步:将裹着肉的蛋皮卷成一圈

第六步:将蛋卷放入锅中蒸15分钟左右至熟。将蛋卷蒸熟，取出，斜切约1cm厚，摆盘即可食用

鸡肉

鸡肉含有大量蛋白质。在肉类中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是高蛋白低脂肪的食物。

推荐食谱:茶树菇鸡汤

准备食材:茶树菇30g，鸡肉600g，盐10g

第一步:将鸡宰杀，去除毛、头、爪和肠内杂质

第二步:将干燥的茶树菇浸泡在水中并清洗

第三步:将鸡肉焯一下备用

第四步:将茶树菇放入鸡肚中，放入锅中，加水浸泡鸡肉，温水煮2小时左右

鱼

鱼肉富含优质蛋白质、优质不饱和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、维生素D和钾、钙、锌等矿物质元素。

推荐食谱:鱼头豆腐汤

准备食材:500g左右的鱼头1个、嫩豆腐1块、香菇8朵、大葱3段、姜3片、盐1茶匙、水1500ml

第一步:将鱼头洗净，从中间劈开，用厨房纸巾轻轻蘸鱼头表面的水；将嫩豆腐切成1cm厚的块；将香菇用温水浸泡30分钟后，去掉香菇柄，洗净备用

第二步:将油倒入不粘锅。7成熟时，放入鱼头，用中火将鱼头两面煎3分钟，直至略呈金黄色

第三步:把鱼头移到锅的另一边，用锅里的油把葱和姜片炒香

第四步:然后将不粘锅的食材(葱、姜、鱼头)倒入汤锅中，立即将足够的开水浇在鱼头上

第五步:将香菇再次放入汤锅中，盖上锅盖，用中火炖50分钟左右

第六步:最后放入豆腐，加盐继续煮3分钟

牛肉

牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，有助生长发育。推荐食谱：胡萝卜炖牛肉

准备食材:胡萝卜300g、牛肉200g、大葱15g、姜15g、料酒10g、盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、油1汤匙

第一步:胡萝卜洗净，切成滚刀块

第二步:大葱洗净，切段，生姜洗净，去皮，切成姜片。第三步:烧热油锅，翻炒葱段和姜片

第四步:然后倒入1升清水，加入料酒，放入牛肉块，大火煨2分钟，直到牛肉软烂

第五步:然后加入胡萝卜块，调成中火

第六步:等胡萝卜熟到软烂，拌入盐和胡椒粉

第七步:翻炒均匀后，将胡萝卜炖牛肉放入碗中

鸭子

鸭肉含有丰富的蛋白质、铁、钾、糖等营养成分。具有清热凉血、祛病强身的功效，比其他肉类含有更多的B族维生素。

推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤

准备食材:鸭腿1条、冬瓜100g、芡实米10g、绿豆2g、盐2茶匙、姜3片

第一步:准备绿豆和芡实ferox。把鸭子剁成小块，冲洗干净，锅里的水烧开，把鸭子放进去，焯水10分钟，捞出来冲洗干净

第二步:冬瓜洗净，去皮，切成大块

第三步:重新沥干锅水，放入鸭肉，放入清洗干净的绿豆和芡实ferox，放入姜片

第四步:大火烧开，转小火，小火炖一个半小时左右。将切好的冬瓜放入锅中，继续炖半小时，加入适量的盐调味，然后

第五步:最后端上一碗

猪蹄

猪蹄性平，能补虚损，填肾精，强腰膝。猪蹄除了含有丰富的胶原蛋白，还含有矿物质钙、镁、磷营养成分。

推荐食谱:猪蹄闷猪手

准备材料:猪蹄2只、莲藕1根、色拉油少许、盐少许、葱2根、姜6片、料酒少许、生抽适量、老抽适量、腐乳(红)适量、胡椒粉少许

第一步:猪蹄洗净，剁成小块。将莲藕去皮，切成片

第二步:烧开一锅开水，加入几片姜和料酒，放入猪蹄入水

第三步:将猪蹄取出，清洗干净，沥干水分，与莲藕一起放入锅中

第四步:热锅加热油，放入葱、姜片炒香，再放入猪蹄，炒至两面微黄。加入盐、生抽、老抽、白糖、腐乳，翻炒至猪蹄颜色均匀。煮一点料酒翻炒

第五步:加入清水，水量刚好到猪蹄。大火烧开莲藕块，再次烧开，转小火，盖上锅盖焖一小时左右；盖上汁液，加入少许胡椒粉调味

猪骨

猪骨性温，味甘咸，入脾胃经。它们具有补脾气、润胃、生津、美白、补中益气、养血壮骨的功效。

推荐食谱:海带冬瓜排骨汤

准备食材:猪排400g、海带1根、冬瓜1小块、盐5g、姜5g、蒜7-8瓣、葱5g

第一步:海带提前1-2小时浸泡，洗净后切成粗条状或方形

第二步:冬瓜去皮，洗净，切成小块

第三步:将排骨放入冷水锅中去腥。水烧开后，关火，捞出排骨

第四步:锅洗净，加入半锅温水和排骨，放入姜片和葱段，大火烧开，小火煨。将汤煨半小时左右，放入海中

第五步:小火炖20分钟左右，加入冬瓜、蒜、盐

第六步:小火炖20分钟左右，直到冬瓜熟了，然后关火

动物的血

动物血液富含蛋白质、铁、锌、钙等人体必需的营养物质和微量元素，因此被誉为“液体肉”。

推荐食谱:鸭血豆腐汤

准备食材:豆腐1/4块、鸭血1小块、芹菜3根、盐适量、香油少许

第一步:豆腐洗净，切成1cm见方的块。鸭血洗净后，切成1cm见方的块。芹菜洗净切碎备用

第二步:锅中放水，焯一下鸭血凝块(去除血腥味)。换水，把豆腐焯一下

第三步:砂锅放适量水，倒入豆腐和鸭血

第四步:开始烹饪

第五步:开锅后，煮5分钟至豆腐全熟，放入芹菜碎

第六步:加盐和香油调味，即可食用。