吃法对，才能留住

吃正确的方法来保持DHA。 人体可以合成DHA 要想补充清楚DHA，准妈妈首先要知道DHA是什么，从哪里来，有什么作用。是的，DHA是一种不饱和脂肪酸，学名是二十二碳六烯酸。是胎儿大脑和视网膜发育必不可少的营养素，对成人记忆力和思维能力的提高也有重要作用。作为一种不饱和脂肪酸，能起到平衡脂肪代谢、调节血脂、保护心脑血管的作用。因此，不仅准妈妈和胎儿需要DHA，我们所有人都需要。 鱼脂肪中DHA比较多，可以直接摄入，但这不是唯一的来源。植物油和坚果中的亚油酸在人体内也可以转化为DHA，所以准妈妈不用担心不补充DHA补充剂，宝宝也不会聪明。 ### 适当的饮食可以保持最好的营养。 接下来，我们就来说说准妈妈们每天应该吃哪些食物来保证DHA的充足。首先，鱼类的氨基酸组成非常接近人体的需要，蛋白质利用率高，含有多种维生素和矿物质，海鱼还富含碘。所以，鱼是孕期的第一动物性食物。鱼最好的烹饪方法是煮、蒸、烧、煎、炒。煮、蒸时要保留汤汁，煎、炒前可挂淀粉，可减少营养损失。 大豆油、花生油、茶籽油、芝麻油、橄榄油等。主要是不饱和脂肪酸，其中葵花油和玉米油是亚油酸含量高的。但烹饪时要注意，这些油不适合高温油炸。不饱和脂肪酸在高温下容易氧化，会使其失去原有的功能。炒菜的话，选择快炒，或者做凉菜的时候用。 坚果富含亚油酸，可以转化为DHA。花生、瓜子、葵花籽、核桃、杏仁、腰果、松子、栗子都适合准妈妈吃。但需要注意的是，坚果热量高，一天吃15~20g就够了。各种坚果都有自己独特的营养价值，要经常更换。没有必要每天都吃核桃。   ### DHA补充剂要按需补充。 很多准妈妈担心营养不足，会选择服用一些DHA补充剂，这也是可以的。孕期营养补充的原则是按需补充。如果没有明确的缺乏证据，营养素补充应遵循最小量原则。比如说明书上推荐的剂量是每天1~2次，每次1~2粒，那么每天可以服用1粒。 最后，宝宝的智力发展是长期培养的结果。俗话说，越用脑越聪明。充足的营养可以为宝宝提供发育良好的脑细胞。但是，你是否聪明，取决于脑细胞之间信息传递通道的建立。这些都需要科学的胎教和智力训练，而不仅仅是足够的DHA。