鱼富含蛋白质,比肉高很多,而且是优质蛋白质,容易消化。鱼类还含有丰富的维生素A和维生素D,矿物质含量也很高。鱼不仅可以预防心血管疾病,还有益于神经系统的发育。所以孕妈妈要多吃鱼。
但是有四种鱼孕妇不能吃:鲨鱼、鲭鱼、旗鱼、方头鱼。因为这些鱼的汞含量比较高,汞进入孕妇体内后,可以破坏胎儿的中枢神经系统,影响胎儿的大脑发育。
河流污染、海洋污染的字眼总是出现在报道中,让人不得不担心我们吃进肚子里的鱼到底是在补充营养还是“服毒自杀”?所以,拥有一双超级“慧眼”,挑选无污染的鱼,是每个人必备的个人技能。
各种鱼的不同功效
鲫鱼:具有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络通乳等功效。腹水患者同时服用鲜鲫鱼和红豆汤是有效的。用猪蹄炖鲜鲫鱼,配汤食用,可治产妇缺乳。鲫鱼油有益于心血管功能,还能降低血液粘度,促进血液循环。
鲤鱼:具有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。与鲤鱼、冬瓜、葱白同汤服用,治疗肾炎水肿。大鲤鱼去鳞,去肠,文火煮,治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄熬汤治疗孕妇乳汁分泌过少。用鲤鱼糜、川贝煮一点汤,治咳喘。
鲢鱼:具有温中益气、暖胃润肤等功效。是一种温中益气的保健食品。
青鱼:具有益气养胃、燥湿利水、祛风除烦等功效。它含有锌、硒等微量元素。,有助于抗癌。
黑鱼:具有健脾利湿、化瘀生新、清热祛风、滋补肝肾的作用。用生姜和红枣煮黑鱼对治疗肺结核有辅助作用。红糖炖黑鱼可以治肾炎。产妇吃清蒸黑鱼,可以催乳补血。
墨鱼:具有滋补肝肾、补益气血、清胃除热等功效。它是一种女性保健食品,具有养血、明目、通经、安胎、引产、止血、催乳的作用。
草鱼:具有温胃、平肝、祛风的作用,是温中补虚的保健食品。
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