（1）光照不足。梅花为阳性树种，喜阳光充足。光照充足则生长健壮，花多色艳；若光照不足，就会影响花芽分化，开花少，甚至不开花。
（2）肥水不当。新梢停止生长后15～20天，花芽开始进行分化，此时应施以磷肥为主的速效肥，促使花芽分化。但也不宜过早施追肥，否则易使新梢继续生长，影响花芽分化。与此同时，在花芽分化前应进行“扣水”。所谓“扣水”，即逐步减少浇水量，使新梢萎蔫后再浇水，令其恢复。如此连续进行2～3次即可。其目的也是为了抑制新梢生长，促进花芽分化。
（3）修剪有误。长期未修剪或修剪不当，均易引起枝条乱长，而着花量会大大减少。这是因为梅花具有长花枝（30厘米以上）上着花较少（有的仅在先端开几朵花）、中短枝（20厘米以下）着花多的习性。此外，束花枝（花枝长3厘米以下的为束花枝）品种着花则多；遭受病虫为害，提早落叶，减少了营养的积累，也是造成梅花不开花或开花少的原因。
梅花不长叶子，是季节不对，梅花一般是在花谢后长叶子，它的叶期一般比开花时间晚个30-50天，有些梅树花期比较长的，有的花还没凋谢完，别的地方就已经开始冒出新叶，而梅花一般是在冬春季节的时候开花，有的12月刚过就绽放了，也就是说，一般2-3月的时候，梅花树就会开始长叶子了，入秋后，一般10月至11月上中旬就会开始落叶。长叶子后，追施碧卡水溶肥，增强梅花抗逆性。因为温度，梅花的花和叶需要不同的温度，初春时梅花开放，温度渐渐升高叶子才发出新芽。
1形态特征
小乔木，稀灌木，高4-10米；树皮浅灰色或带绿色，平滑；小枝绿色，光滑无毛。叶片卵形或椭圆形，长4-8厘米，宽2.5-5厘米，先端尾尖，基部宽楔形至圆形，叶边常具小锐锯齿，灰绿色，幼嫩时两面被短柔毛，成长时逐渐脱落，或仅下面脉腋间具短柔毛；叶柄长1-2厘米，幼时具毛，老时脱落，常有腺体。
花单生或有时2朵同生于1芽内，直径2-2.5厘米，香味浓，先于叶开放；花梗短，长约1-3毫米，常无毛；花萼通常红褐色，但有些品种的花萼为绿色或绿紫色；萼筒宽钟形，无毛或有时被短柔毛；萼片卵形或近圆形，先端圆钝；花瓣倒卵形，白色至粉红色；雄蕊短或稍长于花瓣；子房密被柔毛，花柱短或稍长于雄蕊。
果实近球形，直径2-3厘米，黄色或绿白色，被柔毛，味酸；果肉与核粘贴；核椭圆形，顶端圆形而有小突尖头，基部渐狭成楔形，两侧微扁，腹棱稍钝，腹面和背棱上均有明显纵沟，表面具蜂窝状孔穴。花期冬春季，果期5-6月。
2生长习性
梅喜温暖气候，耐寒性不强，较耐干旱，不耐涝，寿命长，可达千年；花期对气候变化特别敏感，梅喜空气湿度较大，但花期忌暴雨。
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