瓜子本身营养就蛮高,维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。 (每天吃一把
瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益; 能治失眠、增强记忆力;预防癌症、高血压、心脏病等疾病)。 “嗑”更让人受益颇多,毕竟能增强消化功能,这是因为瓜子的 香味刺激了舌头上的“味蕾”,使它呈兴奋状态,传至消化器官,各种 消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来,无疑利于消食化滞。饭 前嗑,促进食欲;
饭后嗑,消化食物。尤其是在吃了油腻的食物后嗑一 把瓜子,好处更大。 饭后嗑瓜子好,因为葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素,可增强消化功能。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾,味蕾将这种神经冲动传导给大脑,大脑又反作用于唾液腺等消化器官,使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。 因此,孕妇在
饭前或饭后磕瓜子,消化液就随之不断地分泌,这样对于消化与吸收十分有利。所以,饭前磕瓜子能够促进食欲,饭后磕瓜子能够帮助消化。如果数种瓜子混合嗑效果更佳。 只是葵瓜子所含热量很高,偏胖的朋友尽量少吃。 适量吃瓜子好处很多,如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定,降低体内胆固醇等等。但吃太多瓜子容易加重肝脏负担形成脂肪肝,还会有瓜子牙。科学理论证明,葵瓜子里面含有的某种油脂,对皮肤/眼睛/大脑都有好处。
吃瓜子的好处:
降低胆固醇,预防高血压、心脏病以及心血管疾病的发生;保护皮肤,可以延缓衰老;提高人体记忆力;缓解神经紧张,消除疲劳,帮助睡眠;预防各种癌症;促进肠胃蠕动,帮助消化,能够治疗便秘。
坏处:
长时间食用瓜子会出现口干舌燥、生疮等症状。糖尿病人吃瓜子要计算量,尽量减少油脂的摄入。
食用方法:
饭前嗑瓜子能够促进食欲,饭后嗑瓜子能够帮助消化。孕妇在饭前或饭后嗑瓜子,消化液就随之不断地分泌,这样对于消化与吸收十分有利。如果数种瓜子混合嗑效果更佳。其中葵瓜子所含热量很高,偏胖的朋友尽量少吃。
糖尿病人吃瓜子要计算量,尽量减少油脂的摄入。特别想吃时,每天也不要超过150克。而且要换算成能量从一天饮食总热量里扣除,如果少吃一个100克的熟馒头,则可以吃不多于70克的带壳葵花子,而且还要定期到医院检查血糖。
以上内容参考:百度百科-瓜子