都不错。
其实黄酒和雕酒在酿造原料、工艺、种类、口感上并没有太大区别，只是雕酒多了一些“刻”的工艺，而黄酒用料更多，口感也比普通黄酒更甜。
著名的米酒和米酒产于绍兴。黄酒是绍兴黄酒的一种，因改变配料比例，增加糯米或糯米的投入而得名。米酒是一种半干的酒。酒精度15%左右，含糖量0.5%-3%。这酒醇香四溢。
米酒可以搭配一些肉类、大闸蟹等。，既能去除腥味，又能增强食材本身的新鲜度。
花雕酒是黄酒的一种，但也有一些细微的区别。黄酒是以大米和黑米为原料，经加工发酵而成。而花雕酒是用糯米、麦曲、干净的湖水酿造而成，经过长时间的储存和酿造。
花雕酒属于黄酒，是我国传统特色酒。据记载，雕酒起源于6000年前的山东大汶口文化时期，代表着源远流长的中国酒文化。在各地的雕酒中，最古老的是浙江绍兴的雕酒。绍兴酒品种丰富，有元红酒、黄酒、好酒、香雪酒、花雕酒等，其中以花雕酒最具特色。
当然也是要根据个人的口味进行选择，其实我觉得米酒整体的味道是不错的，这个比较容易接受，而且感觉就属于比较中规中矩的，但是它的味道又让人流连忘返。所以我觉得米酒可能会比较好一点，而且确实有很多人也是比较喜欢这个口味。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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