1g蛋白质可以提供4000卡的能量。
1g蛋白质可以提供4000卡的能量，和1g葡萄糖供能相同，1g脂肪可以提供9000卡的能量，1g葡萄糖提供4000卡的能量，1g蛋白质提供4000卡的能量。
1克蛋白质产生4千卡热量，蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。
不同食物蛋白质所含的kcal能量：
1、鸡蛋（每100克含13克蛋白质）。
2、鸡胸肉（每100克含24克蛋白质）。
3、三文鱼（每100克含27.3克蛋白质）。
4、牛肉（每100克含26克蛋白质）。
5、瘦猪肉（每100克含20克蛋白质）。
6、低脂牛奶（每100克含3.2克蛋白质）。
7、虾肉（每100克含20.9克蛋白质）。
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