1、鸡肉还可以和许多菇类搭配,如鸡枞菇、金针菇、杏鲍菇。菇类的香气能衬托出鸡肉鲜香,使人闻之食欲大增。
2、炖鸡肉时添加适量枸杞、红枣,有养肝明目、滋阴补血的功效。
3、想要鸡肉味道更好,可以在鸡肉快出锅前放入一小把香菜,提香又增色。
鸡可以和以下东西一起煲汤:1、黄芪、红枣。鸡可以与黄芪、红枣,一起炖,非常的滋补身体,具有补气健脾、生津止渴的功效。用于治疗阳气虚弱、肺气虚弱、产后气血不足等症。还可以促进肠胃消化,改善心肌供血,增强免疫力,调节内分泌功能。
2、香菇、萝卜等。在炖鸡汤的时候可以在里面加入一些香菇、萝卜,不仅可以增强身体营养,还可以较好的提升汤品味道。
3、白果。白果味甘,微甜,有生津止渴,清热的功效,搭配鸡炖在一起,具有滋补解暑又健脾的作用。白果炖鸡还是滋阴养颜的佳品,可以抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使肌肤面部红润,起到延年益寿的作用。
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