海米和什么不能一起吃

海米也称虾米或虾仁，虾米忌与某些水果同吃。

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

虾仁是一种选用活虾为原料，用清水洗净虾体后去掉虾头、虾尾和虾壳后的纯虾肉。虾仁在大家看来是一种营养价值非常高的食品。

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扩展资料：

虾米（虾仁）的功效：

1、缓解神经衰弱：虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

2、预防动脉硬化：虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

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参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E6%B5%B7%E7%B1%B3"target="_blank"title="百度百科-海米">百度百科-海米

虾米是海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干而成，虾米与以下食物相克：

1、果汁：果汁（特别是橙汁，梨汁等）含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。

2、黄豆：黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。

3、红枣：红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成砒霜引起中毒。

4、金瓜：金瓜与虾二者性味功效相左，同食会引起拉痢，对身体健康有一定的损害作用。

5、猪肉、鸡肉：虾不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。

扩展资料

虾米的饮食宜忌：

1、虾米适用人群一般人群。

2、中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用。

3、宿疾者、正值上火之时者、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食。

参考资料来源：人民网-虾不能和什么一起吃？教你辨别虾的新鲜度

参考资料来源：百度百科-海米

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