桂圆的吃法很多，可以一种营养丰富的食品，也是一种常见的菜肴佐料。不过多吃桂圆却很容易上火，所以让人们也左右为难，有什么办法既能享受到桂圆的美味，又避免上火呢。下面为大家解答 桂圆怎么吃不上火 。
桂圆怎么吃不上火桂圆也叫做龙眼，分为新鲜的桂圆和干桂圆。两者都对身体有较好的益处。桂圆可以益气养血、开胃健脾、安神益智，特别适合女性在冬季食用。正处于青少年，或者体质强壮的人们吃桂圆后容易出现口干舌燥、口腔溃疡、口唇周围出现疱疹，甚至有流鼻血等阴虚火旺的表现。这都和桂圆的温热性质有关，多吃容易造成内热，引起上火。人们应该学会桂圆的正确吃法。
桂圆不上火的吃法有：
1、学会搭配。桂圆+菊花，可以通过菊花缓解桂圆的热性。人们在吃桂圆的时候不妨冲泡一杯菊花茶饮用，就不用担心上火了。
2、改善便秘的吃法。桂圆+当归+核桃仁+芝麻，一起煮来吃，可以补气益肾，同时还能润燥、健脑。
3、眼屎多的人。可以用桂圆+枸杞+白菊花，一起煎煮成水服用，可以养肝明目，补肾生精。
4、补脾生血。桂圆30壳+红枣10颗+粳米100克，共同煮成粥，加入适量红糖，早晚各吃1碗。
5、消除疲劳。桂圆肉200克+高粱白酒500毫升，浸泡1个月。每天晚上临睡前喝15毫升。
桂圆的功效与作用1、滋养进补。桂圆的营养价值非常丰富，可以增强体质，补气养血、缓解慢性疾病的作用。
2、治疗贫血。桂圆适用于各种贫血患者食用，对于气血虚弱者，更有治疗贫血的功效。
3、安神宁心。如果睡眠有问题，失眠多梦的人们可以食用桂圆，因为桂圆对于心慌、失眠者有良好的安神宁心的效果，帮助睡眠。
4、益气补血。桂圆由于富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质，而且含铁量也较高，可以再提高热能、补充营养的同时，促进身体血红蛋白再生，起到补血的功效。
5、提高记忆力。桂圆肉除了对全身具有补益作用之外，还能对脑细胞起到保健作用。善于吃桂圆，有助于增强记忆力、有效消除疲劳，帮助恢复体力。
6、养血安胎。桂圆中含铁和维生素比较多，能够起到减轻宫缩以及下垂感，同时加速身体代谢，有利于孕妇以及胎儿的发育，具有安胎作用。
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吃桂圆一天不能超过15个，
如果爱上火的人，可以把桂圆8-15个，放到锅里，加一小把枸杞，放几朵百合，放一些大米，一起熬粥喝。
桂圆是具有补血，安神，健脑，益智，补养心脾的功效的。
枸杞子，甘平，入肝肾经，具有滋补肝肾，益精明目的功效。
百合可以养阴润肺，百合主入肺心，常用于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽，烦心不安等。
所以桂圆这么吃不上火。
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