小儿胃肠炎吃什么好
1、韭菜炒鸡蛋
韭菜200克，鸡蛋200克，盐3克，植物油20克。韭菜择洗干净，控干水分后切成3厘米长的段。将鸡蛋打入碗内搅匀待用。将炒锅烧热，加油烧至五六成热，倒入蛋清，炒至小团块时倒出。炒勺仿佛植物油烧热后，加入韭菜，用旺火速炒、放盐，快熟时倒入鸡蛋，颠翻两下，即可出锅装盘。
2、椒盐玉米
玉米、黄瓜、红椒、葱、姜、盐、淀粉、花椒。将玉米粒切下，红椒和黄瓜都切丁备用。把玉米粒放入开水中汆煮2分钟，捞出沥干水分放入干淀粉中滚一下，用大火炸至金黄酥脆。锅中留底油，烧热后放入葱花爆香，随后放入红彩椒小丁和黄瓜小丁翻炒，最后放入玉米粒，调入盐和花椒碎翻炒均匀即可。
3、大蒜粥
取大蒜30克，去皮，切碎末，粳米100克加水1000毫升煮粥，早、晚温服，有止痢、止泻效果。
4、山药莲子粳米粥
山药30克、莲子20克、粳米100克煮粥，早、晚服用，有健脾和胃及止泻之效。
5、马齿苋粥
鲜马齿苋90克(或干马齿苋30克)，加粳米100克煮粥，早、晚服用，可止泻。
6、车前子粥
取车前子30g，纱布包，加水500ml，煎余300ml，去渣，加粳米50g煮粥，分2次温服。适用于1岁以上感染性胃肠炎的宝宝。
7、乌梅葛根汤
取乌梅10g，葛根10g，加水250ml，用大火煮沸后，小火烧20分钟，去渣加红糖少许，分数次饮用。适用于6个月以上患秋季腹泻的宝宝。
8、豆蔻粥
取豆蔻5g，生姜2片，粳米50g。将豆蔻捣碎研末将粳米加水煮沸后加生姜及豆蔻末煮成粥食用。有温胃、消食作用，适用于1岁以上有腹冷、呕吐、虚泻的宝宝。
9、陈皮红枣汤
取红枣12只洗净晾干，放在铁锅内炒成微焦，取洗净的陈皮(晒干的橘皮)10g，加入红枣和水煎15分钟，代茶饮。适用于6个月以上消化不良性腹泻的宝宝。
10、萝卜仔粥
取萝卜仔10g，粳米50g。先将莱菔仔炒至香熟，然后研成细末。将粳米加水煮粥，再加莱菔仔末调和食用。莱菔仔有理气和助消化的作用，适用于8个月以上宝宝伤食性腹泻。
11、糖炒山楂
取山楂30g，红糖15g。将去核的山楂与红糖炒5分钟，用开水泡后饮用。山楂有消食作用，适用于1岁以上因肉食过多引起的腹泻的宝宝。
12、神曲莱菔麦芽汤
取神曲20g，炒莱菔仔10g，炒麦芽10g。将以上3味加水煮20分钟饮用。适用于1岁以上因吃面食过多引起的腹胀、腹泻的宝宝。
13、香姜脱脂奶
取丁香2粒，姜汁5ml，脱脂奶250ml，将姜汁、脱脂奶及丁香同放锅内煮沸，去丁香加少许糖饮用。可温胃有止吐泻的作用。适用于3个月以上有消化不良腹泻的宝宝。
14、橘饼茶
取橘饼2个。将橘饼切成薄片，放入茶壶中，用沸水冲泡，约15分钟可饮用。适用于6个月以上小儿伤食引起的腹泻。
15、槟榔莱菔饮
取槟榔10g，莱菔仔10g，鲜橘皮10g，白糖12g。将槟榔打碎。莱菔仔在小锅中炒香，然后捣碎。取1个新鲜橘皮，剪成细丝状，将以上3味药加水煮10分钟，去渣留汁，加白糖后服用。有利气、消食、除胀作用，适用于1岁以上消化不良性腹胀、口臭、腹泻的宝宝。
肠胃炎最佳治疗方法
1、驴肉炒竹笋可治疗肠胃炎
准备卤驴肉300克,竹笋150克,葱10克,盐6克,味精3克。然后将竹笋洗净切成片,驴肉洗净切成片,葱洗净切成段。接着在锅中放油,加竹笋片、葱段,然后下人驴肉,炒匀后,调人盐、味精,炒入味即可出锅:此方可以促进肠胃蟮动,对肠炎有一定的治疗效果。
2、马齿笕可治疗肠胃炎
马齿苋粥:材料:鲜马齿苋100克,粳米50克,葱花5克。
做法:将马齿苋去杂洗净,入沸水中焯片刻,捞出洗去黏液,切碎啡故 热,再放入葱花煸香,再投马齿苋,加精盐炒至入味,出锅待用将梗米淘洗干净,入锅内,加适量水煮熟,放入马齿克煮熟之后出锅。
3、肠胃炎患者的注意事项
积极去除病因,最好是卧床休息,停止一切对胃有刺激的饮食和药物。酌情短期禁食,然后给予易消化的清淡的少渣的流质饮食,利于胃的休息和损伤的愈合。
鼓励饮水,由于呕吐腹泻失水过多,病人在尽可能情况下多饮水,补充丢失水分。以糖盐水为好(白开水中加少量糖和盐而成)。不要饮含糖多的饮料,以免产酸过多加重腹痛。呕吐频繁的病人可在一次呕吐完毕后少量饮水(50毫升左右),多次饮入,不至于呕出。
肠胃炎原因
物理刺激。如暴饮暴食,摄入的食物过烫、过冷与过度粗糙,均可造成胃粘膜损伤引起炎性改变。
化学刺激。如摄入烈性酒、浓茶、咖啡、辛辣食物与浓郁香料等,或服用水杨酸盐类药、磺胺药、抗生素(尤其是四环素、氯霉素、红霉素)、洋地黄、消炎痛、利血平、抗癌药物、肾上腺皮质类固醇等,都可损伤胃粘膜。
食入由细菌或其他毒素污染的食物。近来发现大部分病例是由病毒所致。一般来说,大量饮酒、疲劳、受凉及精神刺激等因素,常为发病的诱因,导致机体防御功能低下,使侵入肠道的细菌、病毒乘机繁殖生长,或因细菌、病毒毒力强、病菌数量多而致病。此外,人体处于严重应激情况下,如严重创伤、手术、感染伴有休克等时,亦可并发急性胃肠炎。
剧烈的呕吐和腹泻很容易导致脱水,会出现虚弱、极度口渴、少尿或尿色加深、皮肤干燥、口干、眼球下陷的症状。除此之外,严重的呕吐或腹泻可还会引起低钠血症、低钾血症、低血压等。
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小孩胃肠炎吃什么食物好？如果是急性期，应选择流质食物，如大米粥、藕粉等，还可补充适量的菜汤、淡盐开水等。如处于好转期，可选择半流质食物，如汤面、混沌、大米粥等，注意不要喝牛奶，吃糖。恢复期则应选择一些清淡、软烂、温热类食物，对于肥肉、油炸、生冷、坚硬之物要避免，恢复期后两三天即可恢复正常饮食。其中有四种食物很适合小孩胃肠炎患者：
一、枸杞藕粉汤：枸杞子、藕粉，各适量，先把藕粉加水搅拌均匀，然后用文火煮开后再加枸杞子，煮开即可食用，有健脾益胃，养阴补血的作用，对小儿肠胃炎适宜。
二、石榴皮蜂蜜水：石榴皮、蜂蜜，各适量，先把石榴皮洗净，切碎后加水煎煮，半小时后取液留渣，再加水煎一次，把两次煎液合并在一起用小火煎熬浓缩到粘稠时加适量的蜂蜜煮开，冷后装瓶备用。每次取适量用开水化开饮服，一天可服两次。有涩肠止泻、生津止渴作用，对于急性肠炎引起的恶心、呕吐、腹泻症状有缓解作用。
三、白扁豆粥：白扁豆、大米，各适量，先把白扁豆加水浸泡两小时，然后和大米一起入锅，熬成粥后加入少许白糖食用，一天可服1~2次，有补脾胃、和中化湿、解毒等效果，适合小孩肠胃炎。
四、 生姜木瓜汤：生姜、木瓜、米醋，各适量，先把生姜和木瓜切片，入锅中加适量的清水并加入米醋，煮开20分钟即可。隔天一剂，可分数次服，有健脾益气，温中和胃作用，可改善肠胃炎症状。
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