蛋白质粉不适宜人群有哪些?

蛋白质粉不适宜人群有哪些?,第1张

蛋白质粉不适宜以下几类人群:

1、婴幼儿不适合

婴幼儿是不适合吃蛋白粉的,因为很小的孩子对于蛋白粉的吸收能力还是欠佳的,特别是对于婴幼儿的脆弱的胃肠道的消化是一种负担。

2、青少年不适合

青少年正处于身体发育阶段,这个阶段的孩子是不能吃蛋白粉的,大量的摄入蛋白粉之后就会增加孩子的一些肝脏等负担。

3、肝肾不好的人不适合

有一些肝肾不好的人是不能服用的,因为肝肾对于代谢功能的吸收代谢还是有限制的,特别是肝肾不好的人也会增加心脏负担。

4、痛风病人不适合

痛风病人适不适合吃蛋白粉的,因为痛风病人要减少嘌呤的摄入量之后,大量的摄入蛋白粉之后就会增加体内的尿酸水平,就会加重痛风的发生。

5、孕妇不适合

孕妇补充蛋白质还是很有必要的,但是要注意适量,千万别过量了,如果大量的补充蛋白粉的话会加重孕妇的肝肾负担的。

参考资料来源:人民网-蛋白粉适合四类人 千万不能乱补

参考资料来源:百度百科-蛋白质粉

蛋白质粉不适宜人群主要包括四大类,分别是蛋白质过敏的人群、肾脏疾病患者、肝脏疾病患者以及婴幼儿等,这些人群对于蛋白质的耐受和吸收利用能力比较特殊,因此不宜大量食用蛋白质粉。

蛋白质粉是采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的几种蛋白组合体,为人补充蛋白质。

基本组成单位是氨基酸,与人体有关的氨基酸有20多种,氨基酸组成、数量以及多肽的空间结构不同,形成成千上万种蛋白质,成人从饮食中摄取的氨基酸有8种,儿童为9种,称为必需氨基酸。

对于有需要的特殊人群,除了通过食物补充必需氨基酸以外,可以适当选择蛋白质粉作为蛋白质的补充,但是一定要注意蛋白质粉的用量。

蛋白质经胃肠道消化吸收后,需要经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用,同时,蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄。

一个人如果食入过多的蛋白质,会增加肝、肾负担,对人体产生不利影响。因此,蛋白质绝不是多多益善。

1、有高尿酸血症的人,如果蛋白质粉摄入过多,会引起体内嘌呤增加,进而引起高尿酸血症,对于本身尿酸比较高的痛风病人,如果吃的蛋白粉过多,会引起痛风急性发作,加重病情。

2、有尿毒症的患者,随着肾功能下降,蛋白质排泄的功能会受到一定的限制。如果再增加蛋白粉的摄入,会加重肾脏的负担,也会引起病情加重。

3、对蛋白质容易过敏的人群,如果摄入蛋白粉,可能会引起荨麻疹、哮喘等过敏的情况。

扩展资料:

注意事项:

加调味品要控制:蛋白质粉可以加入到多种食品中食用,喜欢吃甜的可以加糖,喜欢吃咸的可以加盐,但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。

不要与酸性食物一起吃:酸性食物里含有有机酸成分,与蛋白质粉相遇后,会形成凝块,影响消化吸收。

如果服用的是乳清蛋白质粉,还要特别注意不可过度加热:因为乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质,都怕热,一旦受热就会失去活性,会大大降低生物效价。因此乳清蛋白质粉不可烧煮和烫食,只能溶于40℃以下的水、粥等食品中,也可作为冷饮品食用。

参考资料来源:人民网-蛋白粉适合四类人 千万不能乱补

参考资料来源:人民网-蛋白粉并非万能保健品 食用需注意

参考资料来源:人民网-蛋白粉别乱吃 只有这几类人才需要补充


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