菠萝不能与什么一起吃

1、菠萝与鸡蛋不能同食

鸡蛋中含有大量的蛋白质菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。

2、菠萝与萝卜不能同食

菠萝中含有丰富的维生素C，萝卜含有维生素C酵酶，可破坏食物中的维生素C。若两者一同食用，不但破坏菠萝中的维生素C，降低其营养价值，还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸，这两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用，可以诱发甲状腺肿。

3、菠萝与牛奶不能同食

菠萝中含丰富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用，菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。

4、菠萝不能和芒果同食

菠萝和芒果都是容易造成过敏的水果，因为菠萝和芒果中都含有容易造成皮肤过敏反应的物质，菠萝中含有菠萝蛋白酶和甙类物质，这类物质会分解人体内的蛋白质，但是又会对人体嘴唇幼嫩的表皮及口腔黏膜造成刺激作用，而严重的可能产生菠萝中毒，会出现多种症状。

5、菠萝不能和海鲜同食

菠萝中含有大量的维生素，吃完海鲜后再大量吃菠萝，会转变为和砒霜一样的成份，容易引起呕吐、腹胀、腹泻等不良症状。

扩展资料：

菠萝的功效：

1、助消化

菠萝中的菠萝蛋白酶能够分解食物中的蛋白质，促进消化，让消化不良的病人恢复正常消化机能，尤其适合食用过多肉类和油腻食物的人饭后食用。

2、提升食欲

菠萝中含有酸丁酯，它是菠萝香味的主要来源，这种香气能够刺激唾液分泌，从而促进食欲。

3、消脂减肥

菠萝含有丰富的维生素和微量元素，能帮助消化吸收。同时，菠萝中的菠萝蛋白酶可以分解食物中的蛋白质、脂肪，防止肉类食物的脂肪沉积。菠萝蛋白酶还能溶解阻塞在组织之间的纤维蛋白和血凝块，稀释血脂，改善血液循环，消除水肿和炎症。

4、防治便秘

菠萝中的纤维素能够刺激肠胃蠕动，促进排便，防止便秘。

5、预防心血管疾病

菠萝中所含的酶有丰富的药用价值，国外专家研究发现，经常食用菠萝可以降低心脑血管、糖尿病的患病率，并具有一定抗癌作用。

参考资料：人民网-吃菠萝的禁忌 哪些人不能吃菠萝

春季是我们吃菠萝的好时节，吃起来也是非常的甜蜜多汁，但是我们也是要很好的注意这种水果并不是人人适合的，所以大家也是要很好的注意这些问题了，一起来看看菠萝不能够和什么食物一起食用。

1、菠萝与鸡蛋不能同食。 鸡蛋里面是含有大量的蛋白质，菠萝里面是含有丰富的果酸，如果两者一起食用的话，就是会使得果酸和蛋白质凝固，是会影响到蛋白质的吸收，不利于身体的健康。

2、菠萝与萝卜不能同食。 菠萝里面是含有丰富的维生素C，萝卜里面也是含有丰富的维生素CC酵酶，这是会破坏食物里面的维生素C，两者一起食用的话是会破坏菠萝中的维生素C，降低其营养价值，还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸，这两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用，可以诱发甲状腺肿。

3、菠萝与牛奶不能同食。 菠萝里面是含有丰富的果酸，牛奶里面是含有大量的蛋白质，两者如果是一起食用的话，菠萝里面的果酸是会使得牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。

吃菠萝前要用淡盐水浸泡

我们一定是要注意在食用菠萝之前，要用盐水浸泡1小时以上再吃，这样是可以破坏菠萝蛋白酶，是可以很好的减少过敏的反应。我们也是可以在吃菠萝的时候将菠萝去皮，然后切成片，之后是放进淡盐水里浸泡30分钟，再用凉开水浸洗，去咸味后就可以食用。将菠萝用盐水浸泡，也可避免菠萝病的发生。

看了上面的介绍，相信大家也是很好的知道了我们食用菠萝需要很好注意的一些事情，希望上面的内容对大家是能够有不错的帮助吧。大家也是很好的了解了一些菠萝不能和什么一起食用，而且食用的时候一定是要很好的适量。

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