毛笋干怎么晒

笋干的烘干过程:把笋干从地里挖出来。土层越厚，竹笋越长越嫩。将挖好的竹笋煮熟，避免将竹笋煮熟，这样就不会出现涩的现象。 竹笋煮熟后，可以用冷水冲洗，直接在农村使用。