肉丸子用前腿肉还是后腿肉

肉丸的腿肉 与后腿肉相比，前腿是猪走路或跑步时的辅助。这种情况下，前腿肉肥瘦相间，由于缺乏运动，会比较嫩，口感更好。 和后腿的瘦肉。