肉丸子用瘦肉还是五花肉

肉丸是用肥瘦相间的肉做的，不吃柴，不油腻。 但是，如果你想让肉丸味道更好，建议用手切肉。手工切的肉会比机械切的肉丸更有d性，口感更好。 肉丸种子的使用