雪菜是什么菜 雪菜有什么营养价值

雪里蕻是芥菜的一种，有的地方也叫水煮菜、九头芥菜、白菜、雪里蕻。 雪菜营养价值高，常炒。因其微涩微辣的口感，可以在烹饪前加盐，然后再烹饪。 它的味道酥脆可口。