煮米饭加油有什么危害

一般用适量的油煮饭是无害的，过量的油则不利于健康。 在煮好的米饭中加入适量的油，可以在煮饭的过程中保持锅内的水不溢出，还可以使煮好的米饭软糯清香，晶莹剔透，充满米香。 用陈米蒸饭