小龙虾肉质松散是什么原因

一般小龙虾肉质疏松有两种可能。第一，可能是死虾煮的。死了以后，泡在水里的小龙虾蛋白质逐渐退化，肉质变得不再有d性；第二，烹饪方法可能有问题，比如烹饪时间过长，导致