黄豆不太熟可以吃吗

宁波软件开发•2022-9-30•生活百科•阅读22

大豆还没熟，不能吃。生大豆含有皂角苷，如果食用未煮熟会导致食物中毒。生大豆含有胰蛋白酶抑制剂、尿酶、血凝素等。，都是耐热有害物质。半生不熟的大豆包括

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黄豆胰蛋白酶皂素血细胞半生不熟

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