在餐桌上，日本家长教孩子些什么？

在餐桌上，日本家长教孩子些什么？

父母在饭桌上能教给孩子什么？适合在饭桌上教育孩子吗？我见过日本家庭让孩子懂得“珍惜”二字，是从2岁的饭桌上开始的。让我们看看日本父母在饭桌上能教给孩子什么。

在郭瑄瑄的餐桌上，爸爸妈妈正在了解郭瑄瑄在幼儿园的表现。话题一开，聊天就变成了训斥。“你怎么又和孩子打架了？”“人家的孩子怎么这么听话？”“你怎么一点都不知道？”...结果，郭瑄瑄吃得越来越慢，吃得越来越少，还摔筷子，受到了父母的批评。

曹保果是一个活泼好动的小女孩。最近我妈发现，该吃饭的时候就躲。有好几次，她要么说不饿不想吃，要么赶紧吃几口说吃饱了。

我妈妈担心曹保果患了厌食症，所以她向老师询问相关信息。然而，根据老师的报告，曹保果在幼儿园表现很好，食物也很好吃。每次吃的都差不多干净，没有家长反映的问题。

不难看出，宣萱和果果不爱吃，吃的也少。更多的是父母给孩子一种心理压力，让孩子“吃不下饭”。

对于一个孩子来说，吃饭时被父母骂，会给他带来很大的压力，甚至是伤害:心理上压抑，生理上，会影响消化吸收，长此以往，可能会导致胃病、厌食症；孩子在吃饭时被训斥，伤心流泪，边吃边哭，抽泣时容易将食物咽入气管，引起强烈的呛咳，甚至呛咳危及生命。

在饭桌上，要让孩子感受到轻松愉快的用餐氛围，享受用餐。他们更需要父母的陪伴，更需要父母和孩子之间的亲密，而不是那种唠叨的说教，甚至是铺天盖地的训斥。

相对于中国家长训斥式的餐桌教育，日本家长把餐桌变成书桌，从小就注重对孩子的“食育”教育:即利用吃饭的机会，教给孩子一些餐桌上的生活行为准则。

不仅要让孩子了解食物的来之不易，培养他们健康的饮食习惯，告诉他们食物的营养价值，怎么吃，吃多少，还要培养他们对环境的热爱，从而减少食物和资源的浪费。如果发现孩子偏食，浪费，半碗饭不吃，要及时纠正孩子的不良习惯。

日本父母在饭桌上教孩子什么？

|“珍惜粮食”让孩子明白粮食来之不易，懂得感恩，学会珍惜东西

日本孩子上幼儿园的第一句话是:“我要开始了。”吃完后，他们不能马上站起来。他们得先说“我吃饱了”。两句都是“谢谢”的意思。

之所以有这样的习惯，是因为日本妈妈让孩子帮忙准备食物，同时也告诉孩子“真相”:桌子上的食物都是来之不易的，浪费食物是可耻的。想想那粒米。需要一年的时间努力成长，才最终进入你的饭碗，而不是别人的。多么值得珍惜和感激的事情。所以要感谢大自然，感谢种植水稻和蔬菜的农民。

为了让孩子体验来之不易的食物，培养珍惜它的精神，一般幼儿园都会有一个小菜园，会养一些兔子和鸡。从挖、播种到收获，孩子全程参与。孩子们知道他们每天吃的食物要经过半年的培育才能收获，所以他们珍惜食物，不会浪费。

|培养孩子的想象力

日本妈妈做菜都很用心，哪怕只是一道沙拉，也会下大力气去做。有五颜六色变化多端的青菜，还有画龙点睛的肉馅水果。经过精心搭配，这道沙拉就像一幅美丽而隽永的风景画，吸引着孩子们的目光，激发着他们无限的想象力。

他们经常想尽办法改变菜单的花样，精心准备盛菜的器皿，偶尔改变吃饭的方式和地点，甚至在用餐时间根据菜单的不同播放一些背景音乐，营造一个愉快的用餐环境。

这一切都源于一个日本人的信条——在用餐过程中，让你的嘴和胃尽可能地愉悦，你吃的食物就会被愉快地吸收，成为你身体的一部分。

|不要浪费，从宝宝做起，培养环保意识

日本是一个特别注重环保的国家，国民的环保意识很高。他们的环保意识来自餐桌。吃饭的时候，父母会告诉孩子如何种植、喂养、运输食物，如何分类垃圾。晚饭后，孩子会帮忙收拾桌子，小心翼翼地把塑料包装和纸质包装分开，然后放进不同的垃圾袋。

|教孩子遵循“公平”和“竞争”的原则[h/]

日本妈妈不会在饭桌上对孩子无原则。如果你遇到两个孩子争夺一个食物，你不会要求大的给小的让路，或者男孩让女孩，而是让两个孩子玩剪刀石头布。谁赢了谁就能得到食物。让孩子知道一切都应该是“公平”和“竞争”的，并遵循这个原则。

如果家里有客人，父母也会趁机教孩子学习餐桌礼仪，比如，帮客人盛饭，坐好座位等等。另外，饭后，日本妈妈要求孩子在饭后10分钟内刷牙，这样可以有效防止龋齿的形成。这种从小养成的良好卫生习惯，会坚持一辈子。

令人钦佩的是，日本的父母无论多忙，都会抽出时间和孩子一起吃早餐。他们利用早餐的时间教会孩子如何做人，及时纠正孩子的一些小毛病，促进亲子沟通。

正是基于这种良好的“食育”教育，日本孩子几乎不挑食。成年人吃什么他们就吃什么，有意识地做到饮食均衡。每顿饭都吃得干干净净，不存在大人要催很多次甚至追着不放的现象。

看了日本家长的“食育”教育，相信很多中国家长一定有所顿悟。一日三餐，几句话，看似微不足道的日常生活，对孩子的成长有着潜移默化的影响。

日本认为“食育”就是“生活教育”。从小培养孩子珍惜食物，培养孩子的环保意识，关注孩子的独立成长。作为家长，孩子最好的教室不是课桌，而是餐桌！作为父母，无论是在饭桌上，还是在其他日常生活中，都要经常和孩子沟通。对我们的孩子来说，最好的教室不是课桌，而是餐桌！先给孩子上一堂“食育”课吧！