秋季气候干燥,很多朋友会出现嘴唇干裂、鼻出血、皮肤干燥等症状。秋天也是“流感”的高发季节,妈妈会忍不住担心宝宝的健康。南瓜中所含的胡萝卜素被人体吸收后可转化为维生素A。此外,南瓜中还含有丰富的维生素E,可以帮助多种脑垂体激素分泌正常,使儿童的生长发育保持正常的健康状态,增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益。
### 驱虫
秋季食用南瓜或南瓜子,对治疗儿童蛔虫、绦虫病等也有好处。可以起到驱虫的作用。
### 明目
南瓜是富含β胡萝卜素的蔬果之一,在人体内可转化为维生素A。维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视觉清晰度。哈佛大学的研究表明,维生素A还可以延缓视网膜色素变性引起的视网膜功能下降。此外,维生素A还有助于形成和保持健康的皮肤、牙齿和骨骼。
### 帮助断奶
南瓜是维生素A的主要来源,富含糖分,营养价值高,易于消化吸收,因此常用于断奶食品的制作。除了做汤和糊,还可以用来煮粥、蒸、煮、煮。
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