1。鲈鱼
鲈鱼刺少,肉嫩,非常适合清蒸。鲈鱼含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B2、烟酸和微量维生素B1、磷、铁等物质。购物时,应选择大小适中、活泼的活鱼。
2。太阳鱼
太阳鱼属于淡水鱼类。它营养丰富,含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸、钙、铁、磷、钠、钾等微量元素。很好吃,刺也少。可以清蒸,也可以油炸。因为体积小,适合给宝宝蒸一个。
3。带鱼
带鱼含有丰富的DHA、不饱和脂肪酸和卵磷脂,具有补脑的作用。而且带鱼味道鲜美,刺少,可以降低鱼刺卡喉的风险。
4。黄鱼
黄鱼营养丰富,富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等。,而且鱼肉松软,更容易让孩子消化吸收。黄鱼呈蒜瓣状,无碎刺,适合儿童咀嚼。
5。鲑鱼
三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,能促进胎儿和儿童的生长发育。还有丰富的维生素A、B、D、E,以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质。其肉质细嫩,口感爽滑,非常适合儿童食用。
### 宝宝吃鱼的好处
1。促进大脑发育
DHA是一种多不饱和脂肪酸,能使脑神经细胞之间的通讯畅通,提高脑细胞活力,增强记忆、反应和学习的能力;能够预防和改善老年痴呆症的症状。
2。缓解过敏和炎症症状
EPA和DHA可以抑制过敏反应,如特应性皮炎,可以缓解过敏症状;还能减轻溃疡性结肠炎的炎症。
3。让你的眼睛明亮起来
鱼中的草酸能抑制胆固醇合成,提高视力。DHA能加强视网膜中感光细胞对光的反应,维持大脑皮层中视敏度的刺激反应,具有维持视力的作用。
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