影响孩子健康的食物有哪些

影响宝宝健康的四类食物 过咸食物

经常吃咸的食物会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血缺氧状态，导致记忆力下降，大脑早衰。所以成人每天摄入7克以下，儿童每天摄入4克以下就够了。虽然很多家长注意在饮食中少放盐，但却忽略了有些食物本身就加盐很多。这样的食物对孩子的身体也不好，不仅会给肠胃造成负担，还会造成智力低下。所以孩子要少吃腌制的食物。

### 含铅食物

铅是脑细胞的一大杀手。食物中过多的铅会损害大脑，导致智力迟钝。一些孩子经常吃爆米花。在制作爆米花时，机器罐被高压加热后，罐盖内层软铅垫表面的部分铅会变成气态铅。在制作皮蛋的过程中，原料中含有氧化铅和铅盐。铅的穿透力很强，皮蛋吃多了也会影响智力。其他含铅食品还有膨化食品、有色饮料、油炸食品、罐头食品等。，应该尽量少给孩子吃。

### 含铝食物

铝会抑制大脑中的酶活性，促进人的记忆力和思维能力逐渐下降，甚至诱发痴呆。世界卫生组织规定，人体每天铝的摄入量不应超过60毫克。油条中的明矾是含铝的无机物，不宜多吃。家长也要少用铝制品做饭。

### 含过氧脂质的食物

油温200℃以上的油炸食品和长时间暴露在阳光下的食品，如熏鱼、烤鸭、烧鹅等。，含有较多的过氧化脂质，会在体内堆积，破坏一些代谢酶系统，促进大脑的早衰或痴呆。