做法如下：1.洗净鳝片，放料酒、姜丝腌制一会。2.黄瓜洗净切片，备用。3.下油烧开，滑入鳝片爆炒，加入姜丝，喷少许料酒，捞起备用。4.留底油，放青瓜，加蒜爆炒一会儿。5.加入炒好的鳝片炒匀，盖

绝味麻辣烫材料各种蔬菜均可.豆腐 鱼丸 西兰花 菜花 蟹肉 虾仁 木耳 沙拉菜 花椒 葱酱做法1 将上述菜洗净串成串儿2 做锅加热，倒入一点油，待油热后，放花椒（炸出花椒油），加入白水（或肉汤

大蒜若干，葱白切5厘米的段，野山椒5根，鳝鱼半斤。菜油烧7成热，下大蒜，野山椒炒出香味，下鳝鱼段同炒至鳝鱼软，加盐，下葱段炒四五下，下味精起铞。简单又有营养。还很下饭呢。

材料：鳝鱼、姜粒、葱花、骨头汤、米、盐制作：用清水喂养过的鳝鱼整条放入骨头汤中，煮好后，留下肉。加入米和少许姜粒，小火熬粥，熟后加入盐，撒上葱花即可。

将菜场里买回来的黄鳝只取头和尾放入葱段和姜炖出高汤来，将头尾弃之不用，对水烧开后放入寸断长的面条，再放入各种蔬菜末（根据季节搭配），煮开后焐一会儿然后放一点盐即可。黄鳝的营养直接入汤中，其鲜其美味无可比喻！而又避免黄鳝直接给宝宝食用而造成

原料：剖净去头尾花锦鳝４００克，西红柿２个，姜３片，葱２条。精盐２克，酒５克，胡椒粉少许。做 法：①　花锦鳝鱼用直刀切成厚件洗净，用洗净毛巾吸干水分，加入上述调料拌匀腌约１５分钟。②　将花锦鳝鱼件放入热油中炸浸至熟，表面干香而色

原料：油炸豆腐四件，黄鳝一斤，青椒、红椒各一只，姜二斤，蒜茸辣椒酱二茶匙。生粉一茶匙，姜汁一茶匙，酒一茶。蚝油二汤匙，盐１２茶匙，水１２杯。麻油少许。做 法：①　油炸豆腐用暖水冲洗，切开两块。②　黄鳝请鱼老板起肉，洗净吸干水

原料：剖净去头尾花锦鳝４００克，西红柿２个，姜３片，葱２条。精盐２克，酒５克，胡椒粉少许。做 法：① 花锦鳝鱼用直刀切成厚件洗净，用洗净毛巾吸干水分，加入上述调料拌匀腌约１５分钟。② 将花锦鳝鱼件放入热油中炸浸至熟，表面干香而色

材料 黄鳝500克，猪蹄筋60克，猪脊骨150克。红枣5个，料酒、精盐、鸡精各适量。 制作 黄鳝切开，去骨及内脏，用开水焯一下去血水、粘液，切片，猪蹄筋泡发；猪脊骨洗净，切碎。红枣(去核)洗净，与黄鳝、猪蹄筋、猪脊骨一齐放入锅内，加清水适量

精氨酸这种元素是构成精子头部的主要成分，并具有提高精子活力的功效。想要补充精氨酸可以采用饮食进补。其中，多吃鳝鱼就能达到很好的效果。精氨酸这种元素是构成精子头部的主要成分，并具有提高精子活力的功效。想要补充精氨酸可以采用饮食进补。其中，多吃