二元左右。做一份鲜面条的成本不高，这也就给了鲜面条店更大的利润空间，制作鲜面条的成本不会太高，一般的鲜面条原材料的价格是2元一斤，贵一点、品质好一点的面的价格是在5-10元一斤，这样的价格对于开鲜面条店来说是比较便宜的，但是对于鲜面条店的店

这是从别地方搬来的，说的挺有道理，共享一下！开店关门的人永远都比赚钱的店要多得多。而小吃店的竞争激烈，如何经营更是一个需要重视的大问题。先去你所在区的工商所办执照,然后雇的每个人要有健康证.我看你的小吃店,早上就做稀饭(好几种的),糊糊,豆

面条种类有拉面、手擀面、刀削面、挂面。1、拉面拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食，民间相传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面，龙须面等。2、

面条是很多人都喜欢的一种主食。 他们热爱面条，也离不开面条。 笔者也是，笔者就最喜欢吸溜吸溜地抱着大碗吃面。 看上去豪迈又爽利。 这些年，笔者也吃过很多风味的面条。比如说陕西的biangbiang面，山西的刀削面，河南

生日吃面条是因为汉武帝有一回过生日，御厨师要出新花样，绞尽脑汁，做了一桌面条。汉武帝不高兴觉得面条不值钱，然后汉武帝身边的智囊东方朔化解尴尬说“今日御厨师以面条为万岁贺寿，其意就是在祝福万岁要比彭祖还长寿、万寿无疆啊！”汉武帝听惯了奉承话

所谓的用菜刀削面，就是山西很有名的刀削面，在纪录片《舌尖上的中国》上，我们也曾见过一些厉害的削面师傅，一手拿着弧形削刀，一手捧着面团，一下一下利落的削着面，这种刀削面是长条片状的，中间稍厚两边稍薄，煮出来非常筋道，经煮耐嚼，口感非常好。刀削

一、刀削面的刀有哪几种1.平刀，也就是老百姓常说的片刀。平刀是最普通的刀削面工具，同时也是最原始的刀削面工具。平刀的材质是不锈钢的，使用平刀制作出来的刀削面呈柳叶状，中间比较厚，而两侧会比较薄。2.红色带把刀，这种工具跟厨房使用的打皮刀很像

一、刀削面的刀有哪几种1.平刀，也就是老百姓常说的片刀。平刀是最普通的刀削面工具，同时也是最原始的刀削面工具。平刀的材质是不锈钢的，使用平刀制作出来的刀削面呈柳叶状，中间比较厚，而两侧会比较薄。2.红色带把刀，这种工具跟厨房使用的打皮刀很像

我们平时吃到的面条种类有非常多，比如说挂面、拉面、刀削面等等，那么我们平时吃的面条种类有哪些，它们分别有什么特点呢？这第一种就是挂面。这种面条的制作工艺一般是将原材料处理一下，准备和面、压片然后再切条最后将其干燥包装，这样就成功制作出了我们

作为太原的地道早点，当然少不了“麻叶儿、老豆腐”。“老豆腐”在全国大部分地区都有，但各有其名，有叫“豆腐脑”的，有叫“豆花儿”的，而太原人把这种豆浆经凝固剂点浆后形成的固状物叫“老豆腐”。按照“老豆腐”其实又嫩又软，吃食遍布全国，都差不太

我喜欢吃拉面，喜欢喜的面条类，不太喜欢面皮类的厚块。刀削面和拉面的面是完全得不一样，首先从选择面粉来说不管是刀削面还是拉面一定要用北方面粉，因为北方小麦光照强，颗粒饱满，面粉的精度都相对南方的面粉好，所以首先选择面粉上来说一定是北方面粉。

好吃的面条排行榜前十名具体如下：1、兰州牛肉拉面兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一。2、山西刀削面刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。3、北京炸酱面炸酱面是老北京人夏天的最爱，炸好的干黄酱，配

面食的种类有：煎饼果子、凉拌面、馒头、葱油饼、油泼裤带面、肉夹馍、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨等。煎饼果子一般指煎饼馃子。煎饼馃子，是中国天津的著名小吃，天津人以它为早点。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子或者馃篦儿组成。凉拌

刀削面的汤做法如下：【材料】猪大骨1500公克，猪背油100公克，洋葱丝150公克，蒜头50公克，姜片30公克，蚬80公克，水5000㏄，盐1小匙，糖1小匙，鸡粉1小匙，胡椒粒6公克，胡麻油适量，米酒200㏄【做法】1.猪大骨放入沸

山西美食排行榜前十名具体如下：1.刀削面刀削面可以说是在全国乃至全世界都比较出名的一种面食，也是山西的代表名片之一，中国五大面食之一，在全世界都享有盛名。2.太谷饼太谷饼有百余年的历史，在清末时期就特别出名，口感香酥绵软，味道特别香，

山西刀削面、碗团山西刀削面是一种山西的特色传统面食，因其风味独特，驰名中外。据传山西刀削面是马柴绍发明，刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。碗团四季食用，老幼皆宜，吃起来坚韧、醇香，已成为人们招待亲友的必备佳品。汤锅类 饺子

来包三鲜伊面不是什么梗早在方便面发明以前，中国已有类似的面食称为“伊面”或“伊府面”，相传清朝有个地方官在家宴客，厨师误将煮熟的鸡蛋面放入沸油锅，只好捞起后佐以高汤上桌，由于宾客吃过后赞不绝口，这道菜就流传了下来，三鲜伊面在选取的“三鲜”上

其实我这个人最讨厌吃面食，不管是什么面，但是外面买的我就吃，可能是家里口味太淡，而且真心不好吃，清汤寡水，啥也没有，所以只要是家里吃面条，我就会跟他们说不吃，宁愿吃点水果零食都不爱我，知道挑食这个毛病很不好，但真心不喜欢，实在吃不下去。但

山西刀削面、碗团山西刀削面是一种山西的特色传统面食，因其风味独特，驰名中外。据传山西刀削面是马柴绍发明，刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。碗团四季食用，老幼皆宜，吃起来坚韧、醇香，已成为人们招待亲友的必备佳品。山西的特色美