1.白萝卜切片2.继续改刀切成丝3.大蒜，生姜，泡姜，小米辣全部切成粒4.准备的干红辣椒切成段5.炒锅热油，先下辅料煸香，紧接着放入萝卜丝，翻炒。6.放入豆瓣酱和食盐7.由于萝卜水分充足，放入

需要的材料：白萝卜，酱肉，红辣椒2个〔要那种特别辣的小辣椒〕，葱花，花椒，玫瑰腐乳一块．1.先把洗好的白萝卜用刀切成丝，然后把事先准备好的酱肉拿出来，然后把花生油倒入锅内，油热后，将葱花，辣椒

步骤1.萝卜切丝。2.辣椒切丝、葱切粒。3.起油锅，下葱花炒香。4.下萝卜丝翻炒。5.加生抽继续翻炒均匀入味。6.下辣椒丝翻炒。7.加盐翻炒均匀，即可。小贴士此道菜要大火快炒。###1

需要的材料：白萝卜，酱肉，红辣椒2个［要那种特别辣的小辣椒］，葱花，花椒，玫瑰腐乳一块．1.先把洗好的白萝卜用刀切成丝，然后把事先准备好的酱肉拿出来，然后把花生油倒入锅内，油热后，将葱花，辣椒

材料材料：面粉（自发粉）酱猪肉，小白菜，马蹄，香菇，鸡蛋，调料：盐，酱油，五香粉，香油做法将五花肉加八角，桂皮，葱姜煮熟切粒，放入葱姜蒜煸炒，加五香粉、甜面酱炒匀即成酱肉；将面粉放入盆中，用冷水和成面团后，醒发１小时左右备用；将小白菜过水焯

材料小麦面粉500克猪肉500克酵母粉5克食盐12茶匙酱油1汤匙蒜2瓣生抽1汤匙甜面酱1汤匙水250克白糖40克植物油1汤匙做法1、肉洗干净后放入冷水锅中焯去血沫，捞出来用凉水冲干净浮沫，全部切成肉丁。2、蒜籽切成蒜蓉，锅热植物油，烧至五

材料肉，大酱，香油一勺，味精，葱，姜，大白菜，香菜做法1.拌馅：俺家就是肉（七分瘦，三分肥）切丁，大酱（不用放盐，咸味够了）油，一勺香油，味精，切些葱姜末一起拌匀。2.菜肉不急着混合，等包的时候再混合，因为肉里放的是大酱，不是盐，所以混合后

材料自制青酱约2大匙市售肉松约4大匙市售蛋饼皮2张鸡蛋3个盐或鸡粉1小匙橄榄油适量美乃滋适量剪刀一把做法step1 1将鸡蛋与青酱打散打匀，并加入盐或是鸡粉调味。step2 2将市售蛋饼皮放入平底锅加热，煎熟即可备用。(我使用不沾锅，所以不

材料猪肉丝150公克，葱2根，姜20公克，辣椒1根，白饭1碗，甜面酱1大匙，酱油1大匙，糖1小匙，米酒1大匙，香油1小匙，盐少许，酱油1小匙，太白粉1小匙做法1.白饭盛入大碗中，表面放上混匀的葱丝、姜丝、辣椒丝，备用。2.猪肉丝与所有腌料一

材料面150公克，肉丝80公克，小黄瓜12条，姜未14茶匙，蒜未14茶匙，葱花1茶匙，沙拉油20㏄，甜面酱1.5大匙，水50㏄，糖1茶匙，酒少许，太白粉14茶匙做法1.肉丝用太白粉抓匀；小黄瓜洗净切丝备用。2.热锅，倒入沙拉油烧热，

食谱原料　　风干酱肉，素鸡，葱　　调料：　　美极鲜酱油，黄酒，糖，食用油制作方法　　1. 酱肉切薄片，素鸡洗净擦干切片;　　2. 锅中放油烧热改中火，分次下素鸡煎熟;　　3. 蒸盘中码放素鸡，酱肉片;　　4. 混合1勺美极鲜酱油，两大勺高汤