辣椒炒白萝卜丝的做法大全家常做法大全

辣椒炒白萝卜丝的做法大全家常做法大全 需要的材料：白萝卜，酱肉，红辣椒2个〔要那种特别辣的小辣椒〕，葱花，花椒，玫瑰腐乳一块．1.先把洗好的白萝卜用刀切成丝，然后把事先准备好的酱肉拿出来，然后把花生油倒入锅内，油热后，将葱花，辣椒，花椒，少许的盐放入锅内．2.将电磁炉温度适当下调，把准备好的萝卜丝放如锅内，用炒勺轻炒大约1分钟，然后先把醋倒进一小勺，再倒入两勺酱油．3.等半熟之后，把酱肉倒入，然后，把玫瑰腐乳放到小的调羹中加入六勺热水把它充分的溶化，溶化后倒入锅内！###1.白萝卜切片2.继续改刀切成丝3.大蒜，生姜，泡姜，小米辣全部切成粒4.准备的干红辣椒切成段5.炒锅热油，先下辅料煸香，紧接着放入萝卜丝，翻炒。

6.放入豆瓣酱和食盐7.由于萝卜水分充足，放入食盐后出水较多，需要较长翻炒时间，滴入生抽，等到水分烧干，出锅即可。

###步骤1.萝卜切丝。

2.辣椒切丝、葱切粒。

3.起油锅，下葱花炒香。

4.下萝卜丝翻炒。

5.加生抽继续翻炒均匀入味。

6.下辣椒丝翻炒。

7.加盐翻炒均匀，即可。

小贴士此道菜要大火快炒。