用料鸡腿肉莴笋酱油，生抽蒜糖醪糟水淀粉儿童菜谱-莴笋鸡丁的做法鸡腿肉切小丁，莴笋切丁。鸡丁放入生抽，醪糟水和少许淀粉腌制。蒜切片少许。热油，放入鸡丁煸一下盛出。然后用余下的油炒一下蒜片，放入莴笋丁，至变色（因为她们喜欢吃软一点的莴笋），然后

【食材】莴笋250克、老鸭150克、枸杞子10克、盐少许、姜丝少许、蒜末少许。【做法】1、将莴笋去皮洗净切块；老鸭洗净斩块汆水；枸杞子洗净备用。2、煲锅上火倒入水，调入盐、姜、蒜、下入莴笋、老鸭、枸杞子煲至熟即可。

原料：鸭子四分之一只（重约450克）、莴笋一根（重约450克）配料：生姜、大蒜、葱、八角、桂皮、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、生抽、鸡精、白糖、水淀粉、料酒各适量做法：1、鸭子洗净斩件；莴笋削去表皮洗净切成滚刀块，生姜切片，大蒜去皮拍松，葱切成

材料黑木耳,莴笋叶,蒜,白醋,麻油,芝麻酱,盐做法1、黑木耳温水泡发，摘除根蒂，淡盐水浸泡片刻搓洗干净，煮锅加水烧开，转中火放入木耳煮15分钟左右捞出，清水冲洗挤掉水份。2、莴笋叶洗净，煮锅加水烧开，放入莴笋叶烧8分钟左右断生捞出，清水冲洗

原料：莴笋100克、猪肉50克、胡萝卜丝50克、土豆丝50克、菌菇丝50克。调料：精制油、葱、姜汁、黄酒、精盐、鸡精、蛋清、水淀粉。制作方法：(1)洗净莴笋去皮切丝状，胡萝卜、青椒、土豆、菌菇切丝备用，猪肉切丝用少许盐、鸡精、蛋清、淀粉拌匀

材料：虾皮10克、莴笋400克、植物油25克；葱、盐适量制作方法：1）莴笋洗净，切成3厘米长的段；干虾皮用温水稍泡，洗净；2）将炒锅置于火上，放入油，待油热后放入葱花及虾皮略煸炒；将莴笋放入，一同煸炒几下，再放入食盐等，炒匀即可。效果：虾皮

用料鸡腿肉莴笋酱油，生抽蒜糖醪糟水淀粉儿童菜谱-莴笋鸡丁的做法鸡腿肉切小丁，莴笋切丁。鸡丁放入生抽，醪糟水和少许淀粉腌制。蒜切片少许。热油，放入鸡丁煸一下盛出。然后用余下的油炒一下蒜片，放入莴笋丁，至变色（因为她们喜欢吃软一点的莴笋），然后

原 料：瘦猪肉50克，净莴笋200克，花生油50克，滑肉用油500克，(约耗30克)酱油5克，精盐5克，味精2克，水淀粉10克，葱、姜末少许。做 法：①将莴笋择去叶、削去皮，洗净切成细丝;②瘦猪肉洗净，切成细丝，放入盆内，加入水淀粉10克、

做法材 料：莴笋400克，干木耳5克，生姜一小块，盐适量，酱油适量步 骤：1.莴笋去皮，木耳提前送温水泡发2.莴笋切片，木耳撕成小朵，生姜切碎3.锅烧热，放入适量油，放入生姜爆香4.放莴笋断生，再放入木耳，翻炒均匀5.木耳很容易熟，稍微翻炒

材料：莴笋250克，水发香菇30克，白糖、盐、酱油、胡椒粉、水淀粉各适量。做法：1.将莴笋去皮，洗净，切片；香菇去蒂，洗净，切片。2.锅置火上，放油烧热，放入莴笋片和香菇片，煸炒几下，加入酱油、盐、白糖，炒至入味后放入胡椒粉，用水淀粉勾芡，

原料：嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、花椒。制法：1、将莴笋去皮洗净，切成6厘米长条状;2、己烧锅加水，待水开后，放入莴笋，大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中，过水后捞出放入盘中，撒少许盐、味精、水腌制，并摆放好葱丝待用

1-3岁美食：鸡蛋炒莴笋鸡蛋炒莴笋◆材料◆鸡蛋4个、莴笋100克、火腿适量。　　　　◆调料◆盐、植物油各适量。　　　　做法：　　　　[1]莴笋去皮，洗净，切片；火腿切片；鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。　　　　[2]锅置火上，加入适量植物油烧热

1、促进胎儿发育。莴笋含有大量的叶酸，尤其适合孕早期食用，孕妇吃了对胎儿很有好处，能够帮助胎儿脊髓正常的形成并可以减少胎儿精神管缺陷的危险。还含有含有氟和钙，食用后可以促进胎儿的骨骼发育。2、促进消化、预防便秘。孕期便秘是一件非常头疼的事情