鳃虾以鳃呼吸，鳃位于头胸部两侧，为甲壳所覆盖。对虾的鳃位于背甲两侧形成的鳃室内，鳃室前后及腹面和外界相通。鳃多呈羽状，共25对，着生在胸部侧壁或胸肢基部，表皮极薄，血流通过鳃时进行气体交换。鳃室内有颚舟片不断摆动，使新鲜水流由后面和腹面

虾有10条腿。5对步足，主要用来捕食及爬行。腹部有5对游泳肢及一对粗短的尾肢。尾肢与腹部最后一节合为尾扇，能控制虾的游泳方向。虾的运动器官很不发达，平时只能缓慢地爬行在海底，利用身体腹部的屈伸动作。虾以鳃呼吸，鳃位于头胸部两侧，为甲壳所覆

螃蟹体形多样，形态各异，有圆形、方形、犁形和梭形等。蟹体分为头胸部、腹部及附肢3部分。头胸部特别发达，背面覆以整片的头胸甲，形态各异，变化极大。头胸甲通常依位于其下的内部器官的位置划分为若干个区，表面有各种刺、沟、缝及凸起等结构，边缘多具有

青虾仁好青虾仁的味道比红虾仁新鲜，没有土气味。所以青虾仁是比红虾仁好吃的。红虾新鲜的时候因为皮发红就叫红虾，红虾的肉质富有弹性，但是吃起来有点土气味，味道不是很鲜，也易于长途运输,死亡率一般不高于7%。青虾是皮颜色青白，所以叫青虾，味道比红

膏蟹比较贵。青蟹是一种蟹的名字，而膏蟹一般是指的母青蟹，由于母青蟹带有的膏是十分圆润的。针对青蟹的做法，实际上大伙儿还是了解一些的，要想口味淡的口感就可以立即清蒸的，那样可以吃出青蟹的鲜美，假如要想香口一点的，就可以应用油爆的挑选。青蟹

鳃虾以鳃呼吸，鳃位于头胸部两侧，为甲壳所覆盖。对虾的鳃位于背甲两侧形成的鳃室内，鳃室前后及腹面和外界相通。鳃多呈羽状，共25对，着生在胸部侧壁或胸肢基部，表皮极薄，血流通过鳃时进行气体交换。鳃室内有颚舟片不断摆动，使新鲜水流由后面和腹面

河虾与海虾哪个营养价值高？　 在虾季期间，虾的味道使许多人喝水。然而，虾的生存环境不同，虾的营养价值也不同。因此，很多人不知道是否在吃虾时吃海虾或吃。河虾。下面，营养专家告诉你虾和河虾的区别？哪个营养价值更高。 虾主要是白虾，虾

一般市场都是八十到一百一斤，因为大虾的价格都是比较贵的，并且有的甚至还能达到一百多一斤，基本算是比较奢侈的食材了。而且海虾是出了名的一天一个价，有时候早上去还一百下午去就会变成八十，所以这个价格并不是固定的。活明虾价格，约40元一斤。虾的吃

从生虾到熟虾的变色过程是由一种叫做虾青素的色素完成的，虾青素是胡萝卜素家族的一种，天然呈橙红色。虾青素一直存在于虾体内，但虾出生时，虾青素与蛋白质分子相连，看起来呈蓝色灰色。热量使蛋白质“变性”，破坏了虾青素与蛋白质的结合，这就是虾煮熟后

小虾吃水葫芦、水浮莲、水藻，红虫、摇蚊、动物尸体、马来眼子菜、苦草、水蚯蚓、水生昆虫的卵、螺、鱼肉等等，小虾生长初期主要吃有机碎屑及小球藻等单胞藻类。虾一般吃微小生物，有的吃腐肉。虾是游泳的能手，能用腿做长距离游泳。虾的口在头胸部的底部。头