蛋清打发的原理，在烹饪上称之为物理起泡。蛋清、牛奶具有黏性、表面张力，当长时间搅拌时，因受震动，空气与这两者的边界就会有类似于“融合”的效果，空气变成小团混在蛋清、牛奶中的景象在生活中可以经常见到，而“发泡”时空气会变成更细小的气泡混在其中

你应该说的是水的表面张力吧，这是在初中物理课本的选修内容里出现的；用这个可以解释为什么在空中的水是呈圆球状（就是我们平时叫做水珠），或者你在一张纸上滴两滴水然后把另外一张覆上去不会掉下来一样。这跟水分子间的作用力和万有引力是有一定关系的。具

问题一：尿中有泡沫是怎么回事呢?小便有泡沫是男性常出现的现象，其中有正常，也可能是由疾病引起的，那么，小便有泡沫由疾病引起要怎么判断?据专家介绍：正常的尿液中含有各种含氮C物及矿物质，同时它的浓度随个人喝水量的多寡而有差别。所以，男生站

其实在洗完澡的一小段时间内，人的皮肤状态其实和荷叶是类似的。荷叶上面之所以水滴一滴一滴，看上去有大珠小珠落玉盘之感，主要是因为水是有表面张力的，而荷叶表面细胞有分泌蜡质结晶，所以其原理类似于水在油脂上，水不溶于油，水因为收到外界油脂对其压

这个现象，尿液有泡沫是因为尿液里面含有少量的蛋白质，一般不要紧的，只要这些泡沫能够在不长的时间（不超过20分钟，或者30分钟之内）就散掉消失，就属于正常。时有时无，也不要紧，可能比较经常吃肉类鱼类等含蛋白质多的食物吧？如果是这样，今后少吃这

水上浮针是海南人民在中秋之夜一个特别独特且特别重要的习俗，女孩子们在这天一般都要在妈妈的指导下进行，祈求嫦娥姐姐赐予智慧和灵巧的双手。详解中秋月夜，吃完月饼，聊完月话，差不多到12点月亮最圆之时，母亲们就会端上一碗水，拿上几根针，带领女孩子

因为是前后液面反射回来的光线叠加出现干涉现象，在同一侧才是反射回来的光线，另一侧就是透射光线了。“薄膜干涉是两列“反射光产生的。就是从前表面和后表面“反射的两列光，在薄膜的表面形成“干涉花样的。所以，“观察者和光源就应该在“薄膜的同侧。内容

简单来说，表面张力是指作用在液体表面的任何部分的收缩力，沿着垂直于单位长度的直线，与液体表面相切。我们使用一个玻璃杯，水面与空气接触，这个界面会显示出与内部不同的性质，我们称这个界面上的界面现象。在恒定的温度和压力下，作用在物体内部分子上的

不管气泡是什么形状的，它们都是球形的。在吹泡泡的过程中，水分子会形成一个球体来达到最小的表面积，只有一个圆形的泡泡才能使内部压力与外部压力或表面张力达到平衡。物体的表面张力使水分子尽可能地排列在一起。在许多形状中，球体的表面积是最小的，水分

尿液中泡沫的形成，是液体表面张力高所致。表面张力越高，形成的泡沫越多。人体的尿液，除含有绝大部分的水分外，还含有极少量泡沫。但若尿液中的成分发生变化，如蛋白质、黏液量和有机物质增多，就可使表面的张力增高。所以，尿液中有多量泡沫，一般有下列情

问题一：尿中有泡沫是怎么回事呢?小便有泡沫是男性常出现的现象，其中有正常，也可能是由疾病引起的，那么，小便有泡沫由疾病引起要怎么判断?据专家介绍：正常的尿液中含有各种含氮C物及矿物质，同时它的浓度随个人喝水量的多寡而有差别。所以，男生站

尿液中泡沫的形成，是液体表面张力高所致。表面张力越高，形成的泡沫越多。人体的尿液，除含有绝大部分的水分外，还含有极少量泡沫。但若尿液中的成分发生变化，如蛋白质、黏液量和有机物质增多，就可使表面的张力增高。所以，尿液中有多量泡沫，一般有下列情