祛火安神春季不宜食用肥腻燥热之物，宜食用鸭子之类的消补之物。所以春天吃鸭肉，既是美食，又是最适宜的滋补食品。如有时间用文火把鸭子煲炖3、4个小时，先喝汤再食肉，效果更佳。春季常食鸭，既能补充春季多消耗