乌龙茶豆腐泡饭材料：嫩豆腐、茗荷半个、梅干4颗、乌龙茶200毫升、米饭160克。做法：1.将能豆腐切成小块，茗荷切成丝。2.在米饭上加入豆腐、茗荷和梅干。3.再浇上刚泡开的乌龙茶即可，味道清淡，很适合

小葱拌豆腐材料：豆腐块300克，辣椒油、葱油各适量，水发木耳50克，黄瓜100克，花椒油、味精各少许，酱油、醋、酱油各适量。做法：1.将豆腐放沸水烫过切丁，黄瓜去皮洗净切丁，木耳切丁，用沸水烫过。2.