材料:嫩豆腐、茗荷半个、西梅4粒、乌龙茶200毫升、大米160克。
练习:
1。将能豆腐切小块,何明切丝。
2。在米饭中加入豆腐、何明和梅干。
3。把刚泡好的乌龙茶倒在上面。味道清淡,很适合食欲下降的夏天。
### 牛奶豆腐
食材豆腐200g、牛奶200ml、盐少许、糖1勺、葱花、味精少许。
练习:
1。往牛奶里加一点水,防止锅变干。
2。把豆腐放在牛奶里煮,等肺汤出来,加上自己口味的调料,就可以吃了。
### 苦瓜豆腐
食材:豆腐50~100g,苦瓜1个,绞肉100g,葱少量,酱油少量
练习:
1。苦瓜洗净,切块挖空。
2。将豆腐和碎肉切碎,少量葱和酱油,全部放入碗中。
3。用勺子混合搅拌,把搅拌好的食材塞进空挖的苦瓜里。
4。放入电饭锅蒸约1小时至1小时30分钟。
### 豆腐汤
材料:豆腐50~100g,冬粉50g,白菜100g,海带100g,番茄100g
练习:
1。将白菜、海带、西红柿用清水洗净,豆腐切块,白菜切丝,西红柿切片。
2。然后将所有材料放入锅中,加入1000cc左右的水,煮熟。
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