痛风及高尿酸患者泥鳅算的上是高嘌呤的食物了，因此，痛风及高尿酸患者要切记切记，不能过多食用。###肝肾功能不全者禁用主要原因在于，蛋泥鳅蛋白质太丰富，大概每一百克的泥鳅肉含有18克蛋白质，若是吃的太多