吃泥鳅好不好

哪些人不适合吃泥鳅 痛风及高尿酸患者

泥鳅被认为是高嘌呤食物。所以痛风高尿酸患者切记不要吃太多。

### 肝肾功能不全者禁用

主要原因是鸡蛋泥鳅富含蛋白质。每100克泥鳅肉中含有约18克蛋白质。如果我们吃得太多，也会大大增加我们肝脏的负担。

而且，如果肝肾功能不好，蛋白质的代谢产物不能很好的转化，有些代谢产物容易在体内堆积，不仅会导致肝肾功能变差，还可能引发其他疾病，如肝性脑病、肾间质炎症等。

### 对泥鳅过敏的人群

如果你对泥鳅有过敏反应，也就是说吃了泥鳅之后，出现了一些不舒服的反应，比如发红、皮肤瘙痒、发烧等等，就不要再吃了。

### 容易上火的人群

泥鳅是水中的人参，本身就属于温补功能。大多数人都可以食用，对身体也有好处。但是对于容易上火的人也不要吃太多，以免给身体增加不必要的麻烦，造成上火的一系列情况。