螺旋藻的营养价值　　1.螺旋藻含丰富的蛋白质，高达60-70%，比一般概念上的食品营养丰富，比大豆、牛肉、鸡蛋等也高出数倍。　　2.螺旋藻含丰富的β胡箩卜素，为胡萝卜的15倍，为菠菜的40-60倍