梅菜扣肉的家常做法与步骤图文详解 北京这几天稍有特色的肉食店生意都很好，老字号的酱肉卖的也很快。###第一步：先把带皮的五花肉放入水中，用文火煮至8成熟，取出，将肉切成一块一块的，大约