就是寿桃牌车仔面.###车仔面原是在五十年代香港经济最低潮时兴起的，因当时小贩是推着一架小车在叮叮车站牌旁售面，故得名。当时街头涌现了流动摊贩，最多便是搭起车仔面档摆卖不同的熟食。贩卖

港式车仔面煮的是最正宗的。车仔面的具体制作方法，煮一锅开水，当然最好是高汤，加入各种食材熬煮出来的汤味道非常香，准备好了的食材，肉丸子，牛腩肉等，放在锅里煮，煮熟后捞出，再放面条下去煮，面条煮

车仔面原是在五十年代香港经济最低潮时兴起的，因当时小贩是推着一架小车在叮叮车站牌旁售面，故得名。当时街头涌现了流动摊贩，最多便是搭起车仔面档摆卖不同的熟食。贩卖车仔面的木头车中的“

就是寿桃牌车仔面.###寿桃辉牌的XO酱与车仔面一箱箱地买回来的###貌似就是寿桃牌的（个人买过），用开水泡一下，搅拌一下，然后去水，放酱料，吃的口感和7-11的没多大差别，至

你好，车仔面是主要是靠乳酸菌调节保鲜的，受热会发酵酸味，会因为放置阳光受热区域而变酸，出厂是熟面的，煮的时候加热就好，不宜过久，煮超过一分钟或一分钟以上车仔面都是有酸的口感，希望采纳，谢谢~#

自己google搜下,铜锣湾、湾仔、尖沙嘴等地都有车仔面。有店铺、牌档、车仔。###香港洋紫荆维港游-东方之珠自助晚餐 这个还不错，在游船上吃，边吃边可以欣赏维港夜景