鲜榨胡萝卜汁材料：胡萝卜2根。做法：1.将胡萝卜洗净，横切成圆块状。2.把切好的胡萝卜放入榨汁机直到榨出呈黏稠状胡萝卜泥即可食用。###西红柿胡萝卜汁材料：胡萝卜50克、番茄1个、酸奶半杯、柠檬汁1小

胡萝卜中含蛋白质，脂肪、糖类化合物(蔗糖、葡萄糖)，粗纤维，钙、磷、铁，硫胺素，核黄素，尼克酰，抗坏血酸，挥发油(α-蒎烯，茨烯，月桂烯，柠檬烯)等成份。胡萝卜中的α，