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客家肉丸为什么是白色
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客家人做肉丸是什么粉
原材料:猪肉一斤,客家薯粉1两,盐少许,放点糊椒粉。找一根四四方方的硬木棍,起码4斤重。过程:猪肉切小块,用木棍用力敲打,直到变浆。这需要半个小时以上。然后和上薯粉和盐等,抓起肉浆使劲往盆上拍
宝宝妈妈
2022-6-28
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