肉蒸米饭的做法如下：做法：1.材料：大米，肉末，胡萝卜，蘑菇。2.大米淘洗后浸泡了1个小时以上，充分沥干水份。3.胡萝卜和蘑菇切片焯水。4.胡萝卜和蘑菇焯水后过冷水，稍挤干水份切成末。5.蔬菜