五香牛腩的原料：牛腩1000克，精盐50克，白糖15克，红酱油30克，姜块2块，葱结3只，料酒、茴香、桂皮、红米汁、白汤各适量。五香牛腩的制法方法：1、先按肌肉纤维用刀直切开，再戳上若干洞。板

五香焖牛腩主料牛腩500克调料食盐4克 姜1块 八角2个 桂皮3片 生抽1小勺 豆瓣酱1小勺 甘草4片 五香粉1勺 白糖1小勺 陈皮2块 啤酒1罐五香焖牛腩的做法1.牛腩买来切快(可以切大点)