湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的汉族八大菜系之一 [1]，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。 [1] 湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香

自15世纪以来，中原王朝随内卷化危机的加深转而不断拓殖西南边疆，其与西南诸原住民的冲突也加剧到无以复加的地步。苗人是对中原王朝的拓殖反应最为激烈的西南原住民之一，有史可考从1459年到1797年的300余年时间里，苗人发起大大小小的反抗活动

我也不怎么会挑选，所以我一直是买的一个叫“源鄂良辰”牌子的腊肉，因为就在我老家附近，我们老家是农村，山上的，他们家孩子出来后，就老人在家里，一年喂几头猪，每年都有很多腊肉，他们他女儿看到这么多腊肉，就帮他们放到网上去卖，以前就吃过他们家的腊

凤凰古城是一个少数民族的聚集地，在这里不仅有古色古香的建筑群，还有穿着各式各样苗族或者土家族服饰的少女。那么凤凰除了美人与美景以外，有没有什么特产呢？下面一起来看看。10.凤凰蜡染 凤凰蜡染分为两大流派，一是土家族蜡染印花布，二是

湘菜：红油莲藕，干锅手撕菜，板栗烧菜心，剁椒炒鸡蛋，油炸臭豆腐，湖南粉蒸肉，湖南小炒肉，剁椒鱼头，干锅手撕鸡，腊味合蒸，香干炒肉丝，小炒玫瑰肉，小炒腊肉，东安子鸡，毛氏红烧肉，湘西土匪鸡，左宗