葱油拌面。原料：生面2斤、葱油350克、葱花少许、料酒30克、味精少许做法：1、生面2斤分成6份2、锅里放入水烧开3、葱油、料酒、味精、调匀，分6份4、喜欢小葱的撒点葱花5、锅里水烧开放入面条

飘香拌面好吃的，经典实惠！###面条要挑选比较薄的,主要是在葱油的制作上.偶不是很会.但是基本上是把小葱的葱白部分放在油里炸黄了做的然后要加花生浆,盐 和味精,跟面拌一下.最后撒点葱花

专业做法：选取红葱头，就是根茎是紫红色的小葱。许多地方都有出产。别名很多，有火葱、旱葱、楼子葱、藏葱.等等。只取根茎部分类似藠头的那一段来用。切成小拇指甲盖儿大小的碎块。在五分热的油锅内炸制。