185度烤制两个小时就可以了叫花鸡主料鸡880克辅料荷叶1张 干香菇5朵 面粉400克 腊肠1条 蛤蜊肉1把调料花生油10克 食盐5克 酱油2勺 葱2根 姜2片 蒜3瓣 蚝油1.5勺 猪油1勺

“叫花鸡”原出于江苏常熟，是一些穷苦难民（或叫要饭的）偷来的鸡，用泥巴把鸡包起来，架火烧泥巴，泥烧热了鸡也就熟了，这是一道登不了雅之堂的菜。有个传说，当年乾隆皇帝微服出

那需要事前在家里准备好，先用猪的网油把打理好的鸡包起来。外面最好再用荷叶包好，之后再用黄酒加泥或面粉和成面团把鸡包上，这样就可以了。打理鸡的时候，要用料酒和盐擦一遍，要擦的周到。再在鸡的肚子里

江浙菜系 属杭州菜以下是在百度百科找的：常熟叫化鸡又称：“煨鸡”，产于中国江苏常熟。属于江浙菜。常熟叫花鸡色泽棕红，油润光亮，鲜香扑鼻，鸡香浓郁，鸡肉酥嫩，营养丰富，风

母鸡,虾仁,鸡肫丁,猪瘦肉,熟火腿丁,水发香菇丁,虾米,猪网油,鲜荷叶,包装纸,酒坛泥,绍酒,精盐,酱油,葱段,姜末,丁香,八角,山奈末,芝麻油,熟猪油叫花鸡特色：酒泥烤鸡原汁原味皮色光亮金黄

经常转一下，时间要久一点，毕竟热量都是向上走的，火在上面鸡在下面不容易熟好原始啊~别埋得太深，热量传不过去###最原始的做法（没经过改良的）原料：新鲜嫩荷叶数张 黄泥足量 活土鸡一只

母鸡,虾仁,鸡肫丁,猪瘦肉,熟火腿丁,水发香菇丁,虾米,猪网油,鲜荷叶,包装纸,酒坛泥,绍酒,精盐,酱油,葱段,姜末,丁香,八角,山奈末,芝麻油,熟猪油叫花鸡特色：酒泥烤鸡原汁原味皮色光亮金黄

那是黄泥，水泥厂做水泥的原材料。黄泥分布很广，但各地的组合成分不同。包出来的味道也所不同，其味道的喜好也因人而异。1、叫花鸡，是江南著名的汉族菜肴，常熟著名菜肴。属于苏帮菜。其历史悠久，通常是

“叫花鸡”原出于浙江，是一些穷苦难民（或叫要饭的）偷来的鸡，用泥巴把鸡包起来，架火烧泥巴，泥烧热了鸡也就熟了，这是一道登不了雅之堂的菜。有个传说，当年乾隆皇帝微服出访江

叫花鸡1．鸡毛内脏、洗净加酱油、黄酒、盐腌制1取丁香、八角碾细末加入玉末匀擦于鸡身；2．锅放火内加入猪油烧至五热放入葱花、姜爆香辅料鸡丁、瘦猪肉、虾仁、熟火腿丁、香菇丁别入锅炒熟锅放凉备用；3

叫花鸡1.将鸡去毛，去内脏、洗净。加酱油、黄酒、盐，腌制1小时取出，将丁香、八角碾成细末，加入玉果末和匀，擦于鸡身;2.将锅放在大火上，内加入猪油烧至五成热，放入葱花、姜爆香，然后将辅料中的鸡

主料：嫩母鸡1只（1000克）、以头小体大、肥壮细嫩的三黄（黄嘴、黄脚、黄毛）母鸡为好。辅料：鸡丁50克、瘦猪肉100克、虾仁50克、熟火腿丁30克、猪油400克、香菇丁20克、鲜荷叶4张、酒

叫花鸡买回来敲开泥土团就可以吃。家庭叫花鸡做法如下：一、材料三黄鸡光鸡一只、香菇、洋葱、荷叶、面粉、料酒、生抽、盐、胡椒、酒、葱、姜、蚝油各适量。二、做法1.先用刀背将鸡腿的骨头敲断，以便折叠

在杀鸡前，先把调味品化水灌鸡，等一段时间 再杀鸡，然后用大点的植物叶把鸡裹好，用泥把裹好抹一层，就能烤了。###叫花鸡1.将鸡去毛，去内脏、洗净。加酱油、黄酒、盐，腌制1小时取出，将丁

叫花鸡江南名吃历史悠久加工鸡用泥土荷叶包裹起用烘烤制作道特色菜泥土荷叶说菜精髓品菜肴敲外面泥土气体鸡香带荷叶泥土清香选择河底淤泥密封性现想真叫花鸡比较困难且烤制用柴火典故相传早前叫花沿途讨饭流

要是没有锡纸的话可以用你说的泥巴做的不过最好是用荷花叶先将鸡包裹一下在用泥巴包裹住为好，泥巴要用盐水和好在包裹。###原料：新鲜嫩荷叶数张、黄泥足量、活土鸡一只、棉线N米长。做法：1、

叫花鸡，是江南著名的汉族菜肴，历史悠久，是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。其色泽枣红明亮，芳香扑鼻，板酥肉嫩，是家宴野餐，馈赠亲友之上品。是把童子鸡先用调料

做：主料：嫩母鸡1（1000克）、体、肥壮细嫩三黄（黄嘴、黄脚、黄毛）母鸡辅料：鸡丁50克、瘦猪肉100克、虾仁50克、熟火腿丁30克、猪油400克、香菇丁20克、鲜荷叶4张、酒坛泥3000克

一 相传，很早以前，有一个叫花子，沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日，他偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料。他来到虞山脚下，将鸡杀死后去掉内脏，带毛涂上黄泥、柴草，把涂好的鸡置