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梅菜扣肉按斤数，一斤约25元。梅菜扣肉做法1、食材明细主料五花肉1块梅干菜1小碗辅料腐乳汁适量葱适量生抽适量白酒适量白糖适量油盐适量姜适量2、步骤将正正方方的肥瘦相间的五花肉块放入冷水中，加入姜片和适量白酒；大

梅菜扣肉是汉族传统名菜，属客家菜。菜品口感特色：咸鲜味，肉质软烂，肥而不腻，梅菜浓郁芳香，吃起来咸中略带甜味。当你咀嚼一块，满嘴流油的时候，你会感觉它一点不肥腻。梅菜吸油，五花肉又会带着梅菜的清香，汤汁黏稠鲜美，食之软烂醇香，梅菜和五花

荤菜有梅菜扣肉、红烧肉、红烧排骨、辣子鸡、啤酒鸭、可乐鸡翅、清蒸鱼、红烧鱼、红烧狮子头等。梅菜扣肉：汉族传统名菜，属客家菜。制作材料有五花肉、梅菜等。红烧肉：一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。红烧排骨：是一道常见菜肴。以猪排

土家扣肉把它放到 ? ? ?你知道为什么叫扣肉吗？因为它是先把肉放在一个，碗里面蒸，蒸好之后再把它反扣到另外一个盘子里面，所以就有了扣肉这个名字，那这么复杂的工序做出来的肯定是很好吃的。扣肉一般都出现在酒席上面，或者是过年过节什么的，就

1.先煮肉，做扣肉必用五花肉。煮肉的水里放入了料酒、姜片、花椒、大料。2.煮15分钟左右捞出备用。3.准备炸肉皮，需要蜂蜜一瓶。4.在肉皮表面抹上一层蜂蜜，然后下油锅炸。注意：炸的时候动静非常

家常扣肉的做法：1.香葱、姜洗净，切成段和片；2.将带皮五花肉放入锅中，焯后捞入盘内；3.在内皮上抹酱油、甜面酱，用米酒腌制入味；4.坐锅点火倒油，油温七成热时，将五花肉带皮的一面朝下炸一下，

华仔演唱版：风吹柳絮 茫茫难聚随着风吹 飘来飘去我若能够携你寻梦去爱仿佛飞花飘絮十指紧扣共你结伴齐飞爱仿佛飞花飘絮十指紧扣伴你共度余生啊—啊—啊风吹柳絮 茫茫难聚随着风

用料主料五花肉800克辅料食盐5克酱油25克葱1根姜1小块老抽10克花椒6粒料酒5克白糖5克五香粉5克植物油200克扣肉的做法1.到超市选一块五花肉，用刀刮皮，洗净入锅1.到超市选一块五花肉，

香芋扣肉的做法步骤 1五花肉洗净，锅中烧开水，加入几个八角，把五花肉皮朝下放进煮25分钟至8成熟，捞起晾干水分。（一定要干，否则炸的时候油会溅到到处都是）2香芋去皮，切成8毫米左右的片。3晾干