前言将精肉馅做成肉丸子，下锅做了肉丸汤，鲜美好喝材料主料：经肉馅200克、鸡蛋清少许、淀粉少许；辅料：香菜少许、油菜少许、胡萝卜少许、葱姜少许、五香面少许、生抽少许、盐少许过节菜【肉丸子汤】1

牛肉丸原料：牛肉500克 淀粉20克 白糖10克 蛋清一个 盐适量 酱油适量 葱姜 花椒水少许牛肉丸做法1、将牛肉切成小丁（放冰箱冷冻成型后更好切一些）2、将葱和蒜都切成末牛肉丸的做法3、将切

食材明细猪腿肉 300克山药 200克油菜 100克葱姜 适量鸡蛋 1个淀粉 适量香油 15克盐 适量味精 5克胡椒粉 适量料酒 3克清淡 口味炖 工艺一小时 耗时简单 难度冬季养生菜-清炖山

红烧牛腩-牛肉酥烂小窍门红烧牛腩好吃，但不容易炖烂。那么怎样才能做出又酥又烂又好吃的红烧牛腩呢？我来教你小窍门。材料：牛腩500克、辣豆瓣酱15克、葱姜少许、料酒、酱油、糖各30克、八角1粒、