原 料:
黄瓜150克,粉丝50克,香油10克,酱油5克,精盐4克,米醋5克,味精2克。
做 法:
① 将黄瓜洗净,去把切丝,用盐稍腌一下,以去水分,然后装盘。
② 将粉丝放入锅内用开水煮软,再用凉水浸凉,沥净水分,铺在黄瓜丝上面。
③ 葱切细丝,放在黄瓜丝、粉丝上,浇上酱油、醋、香油、味精,拌匀即成。
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原 料:
黄瓜150克,粉丝50克,香油10克,酱油5克,精盐4克,米醋5克,味精2克。
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① 将黄瓜洗净,去把切丝,用盐稍腌一下,以去水分,然后装盘。
② 将粉丝放入锅内用开水煮软,再用凉水浸凉,沥净水分,铺在黄瓜丝上面。
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