黄瓜拌鸡蛋放沙拉酱_黄瓜土豆胡萝卜鸡蛋沙拉

黄瓜拌鸡蛋放沙拉酱_黄瓜土豆胡萝卜鸡蛋沙拉,第1张

宝宝食谱:鸡蛋黄瓜沙拉

鸡蛋黄瓜沙拉

  原料:黄瓜、鸡蛋。

  调料:沙拉酱、盐、黑胡椒。

  事先准备:

  1.鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开;蛋白切成丁备用。

  2.黄瓜切成段。

  做法:

  1.蛋白内加入适量沙拉酱。

  2.加入一点点盐。

  3.磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。

  4.蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐、适量沙拉酱搅匀成糊状。

  5.黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。

  6.裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。

  小贴士:

  1.沙拉酱里含有盐,所以一点点盐就足够了,加多了也较难溶解。

  2.蛋黄先碾细腻后再加沙拉酱和盐,否则很难碾细腻。

  3.造型随意,可以将黄瓜一起切丁,与蛋黄蛋白一起调味也是一样的,随你喜好。

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